Se estima que los primeros vestigios del mercado datan de la época islámica ya que Sineu destacaba por ser una importante región agrícola y el mercado suponía un centro neurálgico de reunión semanal al que los árabes llamaban “Suq al-arba’a”. Esto convirtió a Sineu en una villa floreciente, donde los mercaderes, comerciantes y menestrales, con una gran hilera de hortelanos musulmanes se reunían para el intercambio de mercancías.