{"id":15184,"date":"2025-10-14T19:35:04","date_gmt":"2025-10-14T17:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/firesifestes.es\/toni-ferrer-lempresari-que-va-impulsar-la-restauracio-a-mallorca-protagonista-de-pioners-aquest-divendres-a-ib3-tv\/"},"modified":"2025-10-16T20:06:12","modified_gmt":"2025-10-16T18:06:12","slug":"toni-ferrer-lempresari-que-va-impulsar-la-restauracio-a-mallorca-protagonista-de-pioners-aquest-divendres-a-ib3-tv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/firesifestes.es\/es\/toni-ferrer-lempresari-que-va-impulsar-la-restauracio-a-mallorca-protagonista-de-pioners-aquest-divendres-a-ib3-tv\/","title":{"rendered":"Toni Ferrer, el empresario que impuls\u00f3 la restauraci\u00f3n en Mallorca, protagonista de \u2018Pioners\u2019 este viernes en IB3 TV"},"content":{"rendered":"\n

Martes, 14 de octubre de 2025, Palma.- <\/strong>Este viernes, a las 22:40 hora<\/strong>s, llega un nuevo programa de ‘Pioners’ a IB3 Televisi\u00f3<\/strong>. En esta ocasi\u00f3n, la serie documental<\/strong> repasar\u00e1 la trayectoria de Toni Ferrer<\/strong>, uno de los nombres imprescindibles de la restauraci\u00f3n mallorquina<\/strong>. Con d\u00e9cadas de dedicaci\u00f3n, innovaci\u00f3n y compromiso<\/strong>, Ferrer ha sido protagonista de una \u00e9poca que ha marcado la evoluci\u00f3n del sector gastron\u00f3mico <\/strong>en la isla. <\/p>\n\n\n\n

‘Pioners’<\/strong> es un formato que combina divulgaci\u00f3n, memoria hist\u00f3rica y testimonios personales<\/strong> y se trata de una apuesta de la cadena<\/strong> por ofrecer contenidos de calidad<\/strong> en la franja de horario de m\u00e1xima audiencia del viernes<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Toni Ferrer, toda una vida dedicada a hacer crecer la restauraci\u00f3n en Mallorca<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Empresario con una larga trayectoria<\/strong>, fue el primer importador de cerveza de barril en Espa\u00f1a<\/strong> y el creador de la Mostra de Cuina<\/strong>, un evento pionero que contribuy\u00f3 a impulsar y dar visibilidad a la gastronom\u00eda local. Adem\u00e1s, fue uno de los fundadores de la patronal de restauraci\u00f3n<\/strong>, trabajando para dar voz al sector y profesionalizarlo<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Su recorrido<\/strong>, sin embargo, no ha estado exento de dificultades<\/strong>. Los cambios econ\u00f3micos<\/strong>, los desaf\u00edos propios del mundo empresarial<\/strong> y una grave crisis de salud <\/strong>marcaron su trayectoria personal y profesional. Aun as\u00ed, Ferrer supo adaptarse a cada situaci\u00f3n<\/strong> con esfuerzo, constancia y dedicaci\u00f3n, manteniendo siempre su compromiso<\/strong> con la restauraci\u00f3n y con el tejido empresarial de Mallorca. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este episodio de ‘Pioners<\/strong>‘ repasa su historia a trav\u00e9s de su propio testimonio <\/strong>y del de personas que han compartido su camino. Un retrato humano y cercano<\/strong> de una vida dedicada al trabajo, la innovaci\u00f3n y el desarrollo del sector de la restauraci\u00f3n en las Islas Baleares.<\/p>\n\n\n\n

‘Pioners’<\/strong> es un homenaje a una figura clave en la historia de la restauraci\u00f3n en Mallorca<\/strong> y un ejemplo de c\u00f3mo la determinaci\u00f3n y la visi\u00f3n<\/strong> pueden transformar una industria.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Con este nuevo cap\u00edtulo, IB3 TV reafirma su apuesta por los contenidos de calidad <\/strong>y por el g\u00e9nero documental en la franja de prime time<\/em> de los viernes<\/strong>, ofreciendo a la audiencia historias de personas que han marcado la identidad y el progreso de las Islas Baleares.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Pioners<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pioners es una producci\u00f3n de AgenciaCom para IB3 TV,<\/strong> con Antoni Martorell en la producci\u00f3n ejecutiva, junto a Beatriz D\u00edez, periodista, coordinadora y entrevistadora principal; Jaume Santacana en la direcci\u00f3n; Laura Marqu\u00e8s como subdirectora y guionista; Toni Traver\u00eda como guionista y entrevistador; Xim Ense\u00f1at en la edici\u00f3n de v\u00eddeo y grabaci\u00f3n, con la colaboraci\u00f3n de Carles Gen\u00e9 N\u00faria Janer como documentalista. Pioners cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n inicial del actor y periodista televisivo, adem\u00e1s de creador de contenido, Miquel Such. <\/p>\n\n\n\n

Con una duraci\u00f3n aproximada de 40 minutos por episodio<\/strong>, el formato combina entrevistas a los propios pioneros y personas de su entorno con documentos audiovisuales de los archivos m\u00e1s personales, con el objetivo de acercar al p\u00fablico la vertiente m\u00e1s humana de quien ha sido capaz de situar su empresa, su marca y sus negocios en el panorama mundial de su sector<\/strong>.
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