{"id":15638,"date":"2025-11-26T11:04:07","date_gmt":"2025-11-26T10:04:07","guid":{"rendered":"https:\/\/firesifestes.es\/?p=15638"},"modified":"2025-11-26T11:04:07","modified_gmt":"2025-11-26T10:04:07","slug":"nace-balear-1983-la-nueva-cerveza-regional-de-gran-produccion-con-fabrica-propia-en-binissalem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/firesifestes.es\/es\/nace-balear-1983-la-nueva-cerveza-regional-de-gran-produccion-con-fabrica-propia-en-binissalem\/","title":{"rendered":"Nace Balear 1983, la nueva cerveza regional de gran producci\u00f3n con f\u00e1brica propia en Binissalem"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Martes 25 de noviembre de 2025<\/strong>.- Binissalem acoger\u00e1, el pr\u00f3ximo 7 de diciembre el nacimiento de Balear 1983, la nueva cerveza regional elaborada en Baleares y pensada para el gran consumo. La presentaci\u00f3n consistir\u00e1 en una feria gastron\u00f3mica y cultural dedicada al producto local y a los sabores de proximidad bajo el nombre \u2018Ja era hora \u2013 Gastrofest\u2019.<\/p>\n\n\n\n<p>El evento, organizado por Cerveza Balear 1983, con la colaboraci\u00f3n del Ajuntament de Binissalem y el Consell de Mallorca, se celebrar\u00e1 en el aparcamiento de la Escola Graduada, en horario ininterrumpido de 9:00 a 23:59 horas.<\/p>\n\n\n\n<p>La feria reunir\u00e1 foodtrucks, puestos de comida, un bar y un espacio de dulces, todos ellos con la premisa de trabajar con producto de la tierra, adem\u00e1s de una intensa programaci\u00f3n musical y familiar que convertir\u00e1 la cita en un punto de encuentro para vecinos y visitantes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cBalear 1983 nace con una idea muy sencilla, que quien abra una botella sienta que est\u00e1 bebiendo un trozo de estas islas. Somos una cerveza de aqu\u00ed, hecha para la gente de aqu\u00ed\u201d, se\u00f1alan sus creadores.<\/p>\n\n\n\n<p>La nueva lager, de 5% de graduaci\u00f3n, se elabora con malta de calidad, l\u00fapulo noble, levadura seleccionada y agua mineral de la Serra de Tramuntana, lo que le aporta un sabor suave, con matices de malta ligeramente dulce y un amargor controlado, de final seco.<\/p>\n\n\n\n<p>La identidad de Balear 1983 mira directamente a la historia reciente del archipi\u00e9lago, concretamente el a\u00f1o en que Baleares se constituy\u00f3 como comunidad aut\u00f3noma y se adopt\u00f3 la bandera que hoy representa a las islas. El color \u00e1mbar de la cerveza representa el color de la bandera balear, conecta con los atardeceres, los paisajes y el car\u00e1cter mediterr\u00e1neo, en una apuesta por reivindicar el orgullo de pertenencia a trav\u00e9s de un producto cotidiano.<\/p>\n\n\n\n<p>La sostenibilidad es otro de los ejes del proyecto. Balear 1983 trabaja con ingredientes de KM0 para reducir la huella de carbono, emplea envases reciclables y formatos que optimizan el consumo de agua y energ\u00eda y colabora con productores locales reutilizando el bagazo de cebada como recurso en el campo. \u201cHacer una cerveza de aqu\u00ed tambi\u00e9n significa cuidar lo que nos rodea\u201d, explican los promotores.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Una feria para saborear Baleares<\/strong><br>\u2018Ja era hora \u2013 Gastrofest\u2019 se ha dise\u00f1ado como una jornada continua de gastronom\u00eda y ocio. Desde primera hora de la ma\u00f1ana habr\u00e1 actividades infantiles y propuestas para familias; al mediod\u00eda se celebrar\u00e1 la inauguraci\u00f3n oficial con representaci\u00f3n institucional y una ballada de ball de bot; por la tarde el protagonismo ser\u00e1 para el tardeo con DJ y xaranga; y la noche estar\u00e1 reservada para sesiones musicales y concierto de grupo en directo.<\/p>\n\n\n\n<p>El recinto contar\u00e1 con zona de mesas y sillas cubierta, escenario, iluminaci\u00f3n y una oferta gastron\u00f3mica variada en la que cada participante deber\u00e1 presentar elaboraciones con producto local y precios accesibles para el p\u00fablico. A lo largo de todo el d\u00eda, las redes sociales de Cerveza Balear realizar\u00e1n una amplia cobertura para mostrar el ambiente y dar visibilidad a los establecimientos implicados.<\/p>\n\n\n\n<p>Con la presentaci\u00f3n de Balear 1983 en \u2018Ja era hora \u2013 Gastrofest\u2019, Baleares suma una nueva cerveza de gran producci\u00f3n y calidad que aspira a consolidarse en los bares y restaurantes del archipi\u00e9lago como alternativa de proximidad, vinculada al tejido productivo local y a una forma de entender la vida sencilla, aut\u00e9ntica y profundamente isle\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Martes 25 de noviembre de 2025.- Binissalem acoger\u00e1, el pr\u00f3ximo 7 de diciembre el nacimiento de Balear 1983, la nueva cerveza regional elaborada en Baleares y pensada para el gran consumo. 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