{"id":17103,"date":"2026-09-11T14:56:44","date_gmt":"2026-09-11T12:56:44","guid":{"rendered":"https:\/\/firesifestes.es\/un-total-de-23-restaurants-participen-a-la-mostra-de-cuina-menorquina-2026\/"},"modified":"2026-09-11T14:58:53","modified_gmt":"2026-09-11T12:58:53","slug":"un-total-de-23-restaurants-participen-a-la-mostra-de-cuina-menorquina-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/firesifestes.es\/es\/un-total-de-23-restaurants-participen-a-la-mostra-de-cuina-menorquina-2026\/","title":{"rendered":"Un total de 23 restaurantes participan en la Mostra de Cuina Menorquina 2026"},"content":{"rendered":"\n

Palma, 10 de septiembre de 2026<\/strong>. La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauraci\u00f3n Menorca, se ha presentado este mediod\u00eda en el restaurante Aromata, del chef Andreu Genestra.<\/p>\n\n\n\n

El acto de presentaci\u00f3n ha contado con la asistencia de representantes del sector empresarial, tur\u00edstico y de la restauraci\u00f3n de Mallorca y Menorca, as\u00ed como patrocinadores y colaboradores del evento.<\/p>\n\n\n\n

El presidente de Restauraci\u00f3 Menorca, Josep Bosch, ha explicado que \u00abagradecemos a HM Palma Blanc y al restaurante Aromata que acojan esta presentaci\u00f3n de la decimoctava edici\u00f3n de la Mostra de Cuina Menorquina. Es una novedad importante contar con este restaurante como embajador de la Mostra en Mallorca durante todos los d\u00edas que dura esta celebraci\u00f3n, una de las grandes citas gastron\u00f3micas de Menorca\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Y ha a\u00f1adido que \u00abla cocina menorquina no es solo una manera de cocinar, sino que tenemos tradici\u00f3n, producto y recetas de siempre, y tambi\u00e9n profesionales que reinterpretan esta cocina y la hacen evolucionar. Queremos que la Mostra siga siendo una herramienta \u00fatil para nuestros restaurantes, para generar actividad y contribuir a alargar la temporada\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el chef Andreu Genestra ha comentado que \u00abhace muchos a\u00f1os que decimos que tiene que haber una hermandad entre islas, y la primera hermandad se hace sobre una mesa. Cuando nos propusieron esta idea no dudamos, porque yo siempre digo que el trabajo se hace cocinando y dando pasos juntos. Son tantas las similitudes que tenemos entre islas como diferencias culinarias, y eso es nuestra riqueza. Enhorabuena por esta Mostra de Cuina y que pod\u00e1is seguir adelante muchos a\u00f1os m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, la directora de la Fundaci\u00f3 Foment del Turisme de Menorca, Bego\u00f1a Mercadal, ha se\u00f1alado que \u00abnosotros lo que queremos es que el p\u00fablico de Mallorca pueda venir a Menorca y conocer nuestra cocina, y que pueda disfrutar de todos nuestros productos. La Mostra de Cuina Menorquina no es solo una ruta gastron\u00f3mica, sino que es poner en valor todo el sector primario y nuestra restauraci\u00f3n. Detr\u00e1s de cada plato hay un agricultor, un ganadero, un pescador y un equipo de cocina que trabaja con ilusi\u00f3n para mostrar lo mejor de nuestra isla\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La cita tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de diecisiete d\u00edas en la cual los restaurantes que participen dar\u00e1n a conocer el potencial gastron\u00f3mico de la isla, ofreciendo recetas tradicionales y una cocina innovadora elaborada con producto local y de temporada. 
Bajo esta premisa, los restaurantes elaborar\u00e1n un \u2018Men\u00fa Mostra\u2019 (a un precio de 29,50\u20ac, IVA incluido y bebida aparte) y\/o un \u2018Men\u00fa Gastron\u00f3mico\u2019 (a un precio y formato libre), en los dos casos basados en la cocina menorquina y con los productos de nuestra isla.
Los restaurantes que participan son: Es N\u00e0utic, Lavall, Mon Restaurant, Pinzell Restaurant, Rac\u00f3 des Palau, S\u2019Amarador, S’Arxiu y Ses Voltes Espai Gastron\u00f2mic en Ciutadella; Miramar y Restaurant Maribel en Cala Blanca; Cape Nao (Meli\u00e0 Cala Galdana) en Cala Galdana; Don Tom\u00e1s y La Terraza del Balear (Villa Le Blanc Gran Meli\u00e0) en Santo Tom\u00e1s; Ca n\u2019Olga en Es Mercadal; Sa Bouera des Golf en Son Parc; Caf\u00e8 del Nord en Fornells; Agroturisme Llucasaldent Gran y Torralbenc en Alaior; Cantina Illa del Rei y El Romero en Ma\u00f3 Sa Parereta d\u2019en Doro y Sa Pedrera des Pujol en Sant Llu\u00eds; y Aromata (HM Palma Blanc – Embajador en Mallorca) en Palma.
El p\u00fablico podr\u00e1 consultar los establecimientos participantes en esta edici\u00f3n y su men\u00fa en la web www.mostradecuinamenorquina.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Patrocinadors y colaboradores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La Mostra de Cuina Menorquina, organizada por Restauraci\u00f3 Menorca y AgenciaCom, cuenta con el patrocinio de la Fundaci\u00f3 Foment de Turisme de Menorca, Trasmed, Estrella Damm y Queso Mah\u00f3n-Menorca. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n tiene la colaboraci\u00f3n de Menorca Entera, Hotel Alfons, Ajuntament de Ciutadella, Ajuntament de Ma\u00f3, Aromata, S’Arxiu, Fira Arrels, Made in Menorca, European Region of Gastronomy – Menorca Awarded 2022, Ashome, Sa Cooperativa del camp de Menorca, Associaci\u00f3 de Periodistes i Escriptors Gastron\u00f2mics de Balears, Fra Roger, Ascaib, Elitechip, C\u00f3mete Menorca, Foodies on Menorca, Menorca Es Diari, Menorca al Dia, Cadena SER Radio Menorca y Taste Mallorca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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