S'estima que els primers vestigis del mercat daten de l'època islàmica ja que Sineu destacava per ser una important regió agrícola i el mercat suposava un centre neuràlgic de reunió setmanal que els àrabs anomenaven “Suq al-arba’a”. Això va convertir Sineu en una vila florent, on els mercaders, comerciants i menestrals, amb una gran filera d'hortelans musulmans es reunien per a l'intercanvi de mercaderies.