Una trentena de restaurants i bodegues participen a les jornades gastronòmiques Inca a Taula, Vi a Vi 2019

16 restaurants i cellers d’Inca i 16 bodegues de tota l'illa de Mallorca oferiran de l'11 al 14 d'abril un maridatge únic de gastronomia i bon vi a la capital d'Es Raiguer, en quatre jornades que permeten subratllar la importància d'Inca com a centre culinari de referència.

Virgilio Moreno, batle d’Inca, Jaume Tortella, regidor de Comerç, juntament amb representants del Consell de Mallorca, l’Associació Balear de Sumillers i els establiments participants, van presentar la setmana passada les novetats d'aquesta nova edició de les jornades gastronòmiques Inca a Taula.

«Creiem fermament en la importància que una ciutat com Inca pugui comptar amb una oferta de restauració amplia que sigui coneguda i reconeguda pels mallorquins i per tots aquells visitants de la nostra illa», va explicar Tortella.

Durant les jornades, cada restaurant presentarà una oferta única de maridatge. Així, visitants i inquers podran gaudir d’una oferta única a la vegada que descobreixen plats i vins nous.

«La mostra és una oportunitat única per gaudir d'aquesta barreja gastronòmica extraordinària amb un toc diferent», va comentar el batle durant la presentació.