Els 7 destins gastronòmics que no et pots perdre a Mallorca
"Sabors i escenaris de somni: Els 7 destins gastronòmics que no et pots perdre a Mallorca"
Submergeix-te en un recorregut culinari únic per Mallorca, on els sabors excepcionals es fusionen amb entorns de somni. Des de l'alta gastronomia en hotels de luxe fins a la relaxada elegància dels Beach clubs a Palma i Platges de Muro, cada destí et convida a assaborir la vida en la seva màxima expressió. Descobreix el sabor inigualable de Schwaiger, sucumbeix als plaers de Suculenta Port de Sóller, desperta el teu paladar amb la creativitat de VORO, troba la serenitat en Aubamar Suites & Spa, relaxa't en Assaona, gaudeix de la sofisticació en Numa Beach i culmina els teus dies amb dolces temptacions de Beinetti. Vols conèixer-los? Acompanya'ns en aquest viatge culinari que et transportarà a un paradís de sabors i sensacions.
Schwaiger: refugi culinari on la passió pel local s'uneix amb la creativitat Internacional
En el cor de la ciutat de Palma s'alça el restaurant Schwaiger, un destí culinari que transcendeix les fronteres de la tradició i la innovació. Aquest racó gastronòmic és un testimoniatge de l'amor per la cuina local, el compromís amb l'excel-lència i un espai on la creativitat sap jugar el seu paper protagonista.
L'ànima del Restaurant Schwaiger radica en la seva devoció pels productes locals. Cada plat conta una història de la regió, destacant la riquesa que ofereixen els ingredients i productes mallorquins. La màgia comença en la cuina, creada pel xef Gerhard Schwaiger i que, actualment, està acompanyat del xef austríac Stefan Brunner. La cuina de Schwaiger està reconeguda per unir sabors clàssics amb tendències avantguardistes. Schwaiger realitza obres mestres que impressionen el paladar d'aquells que el degusten. Però l'excel-lència no es limita als plats.
L'entorn, que envolta el restaurant Schwaiger, és igualment impressionant. La terrassa ofereix vistes panoràmiques de la majestuosa Serra de Tramuntana, creant un teló de fons que eleva cada menjar a una experiència sensorial completa.
El restaurant disposa d'un espai interior dissenyat per a esdeveniments privats, ideal per a celebracions especials i reunions exclusives. La decoració, d'estil industrial, es fusiona magistralment amb elements naturals. La fusta, els metalls i el formigó convergeixen en harmonia, creant un ambient que reflecteix la filosofia culinària del restaurant: una fusió del tradicional amb l'innovador.
Es pot gaudir d'un menú executiu de dimarts a dissabte, el menú degustació o qualsevol plat de la carta farà les delícies del més sibarita dels paladars.
Suculenta Port de Sóller: cuina mediterrània oberta al món
Enclavat en un dels racons més pintorescos de l'illa de Mallorca, Suculenta Port de Sóller s'erigeix com un santuari culinari que delecta els sentits i satisfà els desitjos més exquisits del paladar. L'essència de la cuina de Suculenta Port de Sóller resideix en el seu compromís amb els productes de qualitat i l'autenticitat dels sabors. La seva proposta gastronòmica fa una picada d'ullet a la cuina mediterrània, abraçant influències de tot el món i rendint homenatge a les arrels mallorquines.
En la filosofia de Suculenta Port de Sóller l'excel-lència i el sabor s'uneixen en 'La Base', un espai informal i desenfadat on els visitants poden delectar-se amb una àmplia varietat de còctels i menjar per a picar, gaudir d'aperitius, i sopar mentre es xopen de la música en viu que ressona tots els dijous, divendres, dissabtes i diumenges durant l'època estival.
En la segona planta, el 'Rooftop' es converteix en l'escenari perfecte per a submergir-se en la bellesa del capvespre sobre la majestuosa Serra i sobre la Marina Tramuntana. Suculenta Port de Sóller és, a més, l'escenari perfecte per a celebrar esdeveniments privats i noces.
VORO: creativitat i entorn amb dues estrelles Michelin
Guardonat amb aquests dos importants reconeixements gastronòmics i també amb 2 sols Repsol, el restaurant VORO, situat en l'exclusiu complex hoteler Cap Vermell Grand Hotel, en Canyamel, ofereix una proposta gastronòmica atrevida, emocionant i intensa, dissenyada pel xef Álvaro Salazar. VORO és naturalitat, provocació i sofisticació. Una cuina d'esperit lliure i sense lligams.
Una experiència culinària saborosa, irreprotxable que no oblida orígens ni geografia i que, com bé expressa la seva etimologia, convida als comensals a devorar i consumir voraçment la seva suculenta proposta gastronòmica basada en dos menús degustació (Voro, de 17 servei i Devoro, de 22 serveis) que evolucionen de manera constant.
A més, el restaurant ofereix una carta de vins amb 300 referències nacionals i internacionals. Els productes de proximitat, el mercat i la temporalitat marquen la composició dels seus plats fonamentats en el sabor i la textura.
Aubamar Suites & SPA: redefinir el significat de la sofisticació
A la Platja de Palma un nou destí de luxe ha sorgit per a captivar als viatgers més exigents: Aubamar Suites & SPA. Aquest exquisit hotel de 5 estrelles, dissenyat amb el cor i amb un toc urbà i contemporani, és la joia principal del cèlebre complex Aubamar Bali Resort.
Permet-te endinsar-te en un oasi d'elegància i modernitat mentre gaudeixes de la seva ubicació, a tan només 300 metres de la platja, a 5 minuts de l'aeroport i a 10 minuts de la icònica capital de Mallorca, Palma. Aubamar Suites & SPA no és només un lloc d'allotjament, sinó una experiència que redefineix el significat de la sofisticació.
La seva arquitectura reflecteix l'essència cosmopolita, amb un disseny únic que destaca en la zona. Colors envolupants i detalls acuradament seleccionats creen una atmosfera que transporta a un món de confort i exclusivitat. La gastronomia juga un paper protagonista i destaca la seva qualitat i diversitat. Pedro Prieto, xef de l'hotel, fusiona el producte local amb sabors del món. Es tracta d'una experiència completa de gastronomia i benestar. Una cuina mediterrània amb unes proposades culinàries basades en la varietat de les Illes Balears.
Assaona: el Gastrobeach de Palma a ribes del mediterrani
Si la parada estival és en un Beach Club, Assaona, és el refugi costaner que fusiona la frescor del mediterrani amb els sabors exquisits de la cuina japonesa i tropical. Situat en el cor de Palma, aquest gastrobeach de Palma és molt més que un restaurant, és una experiència gastronòmica única que es fundi amb les inigualables vistes a la Catedral de Palma.
Assaona, és un paradís culinari per als amants del bon menjar. Una experiència gastronòmica simplement excepcional en el que els plats reflecteixen l'essència de la cuina mediterrània, utilitzant ingredients frescos i d'alta qualitat.
Des de delicioses amanides fins a peixos i mariscos frescos, cada mos és un veritable plaer per al paladar. A més, Assaona també ofereix una varietat d'opcions per a satisfer tots els gustos, incloent-hi opcions vegetarianes i veganes amb plats acuradament presentats i mostrant l'atenció al detall.
La menjada fusió ha arribat per a quedar-se, i el restaurant Assaona l'ha portat a un altre nivell amb la seva opció de cuina japo mediterrània tropical, Anssia. Una obra mestra de la cuina fusió que es renova cada temporada i ofereix una àmplia varietat d'opcions, que combinen ingredients japonesos, mediterranis i tropicals.
Assaona et convida a embarcar-te en un viatge inoblidable a través de la fusió de cultures i sabors obert sense interrupció durant tot l'any.
NUMA Beach: música, disseny i gastronomia units en un exclusiu Beach Club
I de Assaona Gastrobeach ens traslladem al cor de la Platja de Muro, on està situat NUMA Beach Club. Un espai que ha elevat l'art de crear experiències a un nivell totalment nou. Cada detall, cada nota de música i cada racó està acuradament dissenyat per a crear moments inoblidables.
NUMA Beach Club no sol és un lloc; és una destinació. Cada ona que besa la riba porta amb si la promesa de moments inoblidables. Els capvespres pinten el cel de colors que només es poden trobar aquí, creant el teló de fons perfecte per a crear records inoblidables. Aquest Beach Club és un refugi per a la felicitat, un tribut a la bellesa mediterrània i un lloc on la màgia i la felicitat convergeixen de la mà.
NUMA Beach Club brinda un viatge culinari excepcional. La carta fusiona el millor del menjar mediterrani amb els captivadors sabors asiàtics. Tot això amenitzat per la banda sonora de la mar.
Postres Beinetti: l'autèntica recepta americana
Finalment, et portem a un viatge pel món dels sabors dolços amb Postres Beinetti. Què és el que fa que els sabors tradicionals americans siguin tan especials? La resposta està en la passió i l'amor que s'aboca en cada recepta, i Postres Beinetti ha capturat aquesta essència de manera magistral.
Un dels aspectes més captivadors de Postres Beinetti és el seu enfocament en receptes americanes tradicionals. Cada mos és un homenatge a la història culinària d'Estats Units. Entre els diversos tresors que resideixen en el repertori de Postres Beinetti, dues autèntiques estrelles brillen amb una lluentor excepcional, des del clàssic "Pastís de Pastanaga" fins a l'inconfusible "Banoffe", les peces estrella de la carta.
Amb la seva recentment inaugurada botiga en línia, ara pots gaudir d'aquests plaers dolços des d'on et trobis. Aquesta botiga en línia és molt més que un aparador virtual; és un portal que et permet accedir a la màgia de Postres Beinetti en qualsevol moment i lloc.
En resum, Mallorca es presenta com un autèntic Edén gastronòmic en el qual els gustos i les ubicacions de somni s'entrellacen en una dansa de delits culinaris. Cada lloc aquí esmentat obre les seves portes per a proporcionar una vivència exclusiva que transcendeix el menjar, et convida a submergir-te en un univers de sensacions i sentiments. Per consegüent, si estàs en cerca de més que un simple menjar, si anheles una experiència culinària que et traslladi a un cosmos d'emocions i satisfaci els teus sentits, uneix-te a nosaltres en aquest recorregut gastronòmic que et conduirà a explorar els gustos i els escenaris de fantasia que només aquesta exquisida illa pot brindar.
