HORECA Balears 2026 anuncia les dates de les properes edicions

Palma, octubre de 2025. — HORECA Balears, la fira professional d’hostaleria i restauració més important de l’arxipèlag, anuncia les dates de les properes edicions per al 2026, sota el lema “Impulsant el futur i protegint el passat”, una declaració que reflecteix l’essència del seu compromís: innovar sense oblidar allò que fa úniques les Illes Balears.

📍 Mallorca celebrarà la 9a edició els dies 9, 10 i 11 de febrer de 2026 al Velòdrom Illes Balears (Palma Arena).
📍 Eivissa acollirà la 5a edició els dies 4, 5 i 6 de març de 2026 al Recinte Firal d’Eivissa (FECOEV).
📍 Menorca celebrarà la 4a edició els dies 17, 18 i 19 de març de 2026 al Recinte Firal de Maó (ADR).

Eivissa i Menorca, les grans oportunitats del 2026

L’organització posa el focus en reforçar la presència d’expositors a Eivissa i Menorca, dues destinacions estratègiques amb un gran potencial de creixement.
Totes dues edicions oferiran a les empreses una plataforma única per connectar amb professionals, distribuïdors i marques locals, impulsar noves aliances comercials i consolidar el seu posicionament al mercat balear.

“El nostre objectiu per al 2026 és continuar creixent al costat de les empreses del sector i oferir fires més rendibles, inspiradores i plenes d’oportunitats de negoci”, assenyalen des de la direcció d’HORECA Baleares.

A més, l’equip organitzador treballa en grans novetats que s’aniran presentant progressivament durant els propers mesos, amb el propòsit de convertir les properes edicions en un punt de trobada encara més dinàmic, innovador i experiencial per a tots els professionals del sector.

Lagui, la sargantana que ens recorda per què és important tenir cura del que és nostre

La sargantana, símbol de les Illes Balears, inspira la imatge d’HORECA Baleares 2026 i dona vida a Lagui, l’ambaixadora de l’esdeveniment.
En un moment en què s’ha alertat sobre el risc que afronta aquesta espècie endèmica, Lagui es converteix en un recordatori amable que el valor del nostre destí neix de la seva cultura, la seva gent i la seva biodiversitat.

“Per a HORECA Baleares, defensar allò que és propi també és impulsar el futur”, expliquen des de l’organització.
“La sargantana representa allò que som: un sector que s’adapta, que resisteix i que continua avançant sense perdre l’essència.”

No és casual que sigui una sargantana: discreta, vital i perfectament adaptada al seu entorn, Lagui simbolitza un destí que progressa sense perdre’n l’ànima.

Tenir cura de l’entorn no és només una qüestió ambiental: és preservar l’autenticitat que enamora a qui ens visita, la mateixa que dona sentit als nostres productes, a les nostres cartes i a la nostra hospitalitat.

Menorca se celebrarà cada dos anys

L’organització ha anunciat que HORECA Menorca passarà a celebrar-se cada dos anys, amb l’objectiu de concentrar esforços i oferir una fira més potent, especialitzada i amb més oportunitats per a les empreses participants.

“Volem que HORECA Menorca 2026 sigui una edició inoblidable, plena de contactes, creixement i aliances per a les empreses expositores. Serà el moment de mostrar el potencial del producte local i de reforçar la unió del sector a l’illa.”

El 2027 s’organitzarà una trobada especial sense exposició d’estands, per la qual cosa l’edició del 2026 serà una cita clau i única per a totes les empreses interessades en el mercat menorquí.

Tota la informació actualitzada sobre convocatòries, inscripcions i activitats estarà disponible a:
👉 www.horecabaleares.com
i a les xarxes socials @horecabaleares.