“El sopar de les Estrelles”, celebrat el passat dimecres vespre al Cap Vermell Country Club, va inaugurar la tercera edició del torneig solidari Battle of Stars amb un esdeveniment que va reunir destacades figures de l’esport, la cultura, la moda i els mitjans en suport a la lluita contra l’ELA i l’esclerosi múltiple. Una vetllada inoblidable que va combinar gastronomia d’alt nivell amb un important propòsit solidari.
El menú de la nit duia la signatura de l’equip de VORO, amb el xef Álvaro Salazar al capdavant, l’únic restaurant amb dues estrelles Michelin de les Balears, ubicat al Cap Vermell Grand Hotel. Entre els assistents, cares conegudes com Abdón Prats, jugador del Reial Mallorca; Verónica Mongedo, presentadora; Javier Clemente, Pepe Reina o Miguel Ángel Nadal i Toni Nadal, entre altres, compartiren taula i compromís en una nit que, més enllà del lluïment de les personalitats, va permetre als assistents escoltar de primera mà el testimoni del que suposa un dia de vida d’una persona amb ELA o esclerosi múltiple.
El CEO de Cap Vermell Group, Toni Mir, va ser present a l’acte mostrant el seu compromís amb la causa i destacant la importància d’esdeveniments com aquest per recaptar fons i conscienciar sobre la lluita contra aquestes malalties.
La proposta culinària de VORO va donar pas a una seqüència cuidada i vibrant: tres entrants —una Margherita reinterpretada, escabetx de gallina faraona i panet de porc lacat— van donar inici a l’experiència gastronòmica, seguits de dues opcions principals, ravioli mar i muntanya amb toffee de bolets i vedella a la graella amb remolatxes. El postre, a base de vainilla, poma i llet cremada, va tancar el menú gurmet amb una harmonia de sabors elegants i sorprenents.
El sopar, a més de ser un homenatge a la gastronomia de VORO, va ser també un acte de suport i compromís amb les persones que conviuen amb l’ELA i l’esclerosi múltiple, i que necessiten, cada vegada més, espais on les seves veus siguin escoltades.
Battle of Stars té lloc a Pula Golf, on entre l’11 i el 13 de juny es reuneixen nombroses personalitats de l’àmbit esportiu internacional en un torneig que combina esport, luxe i solidaritat.
Amb el suport del Cap Vermell Grand Hotel, l’esdeveniment es consolida com una de les grans cites de l’estiu mallorquí, no només per la seva projecció mediàtica, sinó també pel seu impacte social, essent un aparador de luxe, gastronomia i solidaritat.
D’esquerra a dreta, l’exfutbolista Miquel Àngel Nadal; el CEO de Cap Vermell Group, Toni Mir i el coach esportiu Toni Nadal, en el sopar Battle of Stars
D’esquerra a dreta, l’exfutbolista i entrenador Pepe Reina, al costat del CEO de Cap Vermell Group, Toni Mir