Mes: març de 2025

Si t’agrada el senderisme i t’agrada fer esport, t’informem que ja s’han obert les inscripcions per a la 7a Cursa i Marxa Senderista Camí de Ferro 2025, que recorrerà les vies del tren de Sóller el dia 28 de juny a les 20:30h. Apunta-t’ho a l’agenda i recorda que les places són limitades.

Les modalitats de la cursa són les següents:

• Camí de Ferro 27 km. Palma-Sóller. Corrents.
• Mitjà Camí de Ferro 13 km. Bunyola-Sóller. Corrents.
• Marxa Senderista 13 km. Bunyola-Sóller. Caminant. No competitiva.

Més informació i inscripcions clicant aquí.

Palma Beach ha fet un pas més en el seu compromís amb el turisme esportiu i sostenible en presentar a l’Ajuntament de Palma la seva proposta d’esdeveniments esportius per a la temporada 2025. En una reunió amb el director general d’Esports de l’Ajuntament de Palma, David Salom, l’entitat ha detallat un ambiciós calendari que inclourà tres grans competicions de running, paddle surf i natació.

Aquestes proves no només fomenten un estil de vida actiu i saludable, sinó que també consoliden la imatge de la Platja de Palma com a un destí de referència per al turisme esportiu, atraient participants de tota Europa i dinamitzant l’economia local.

Mika Ferrer, president de Palma Beach, ha subratllat la importància d’aquesta iniciativa. “El nostre objectiu és continuar transformant la Platja de Palma en un espai on l’esport i la qualitat de vida siguin protagonistes. Volem que tant residents com visitants gaudeixin d’esdeveniments de primer nivell que reforcin la imatge de Mallorca en general i de la Platja de Palma en concret, com a un destí esportiu i sostenible.”

Pel que fa a les proves presentades, cal destacar que el torneig de Paddle surf “Sup Crossing” se celebrarà al juny en un entorn privilegiat, recorregut 5 km des del Club Nàutic de l’Arenal “CNA” fins al Club Marítim de Sant Antoni de la Platja “CMSAP”. A l’agost tindrà lloc la primera edició del Swim Crossing, una travessia a nedar de 2,5 quilòmetres entre el restaurant Ginger Beach i la platja de Can Pastilla, un recorregut dissenyat per destacar la qualitat i netedat de l’aigua de la badia de Palma. A l’octubre, la cinquena edició de la Palma Beach Running Course incorporarà per primera vegada la Mitja Marató, que se sumarà a les distàncies de 10K i infantil. La prova ha experimentat un creixement exponencial en els últims anys, passant de 245 inscripcions en la seva primera edició a més de 1.200 el 2019.

L’impacte d’aquests esdeveniments va més enllà de la competició esportiva. Palma Beach, que representa més de 500 empreses del sector turístic, aposta per la regeneració i revalorizació de la Platja de Palma com a destí de qualitat. Aquests esdeveniments esportius no només atrauen visitants, sinó que també busquen canviar la percepció de la zona, mostrant la seva evolució cap a un model més sostenible i familiar.

“És fonamental que seguim apostant per esdeveniments que elevin el nivell de l’oferta turística a la Platja de Palma”, ha explicat Mika Ferrer. Amb iniciatives com aquestes, ha afegit, “aconseguim que la zona sigui vista com a un destí de primer nivell i no només com a un lloc de pas”.

Amb un impacte econòmic estimat de 1.437 milions d’euros i una quota del 3,16% del PIB balear, Palma Beach és una de les iniciatives més influents en la transformació del turisme a Mallorca. El seu enfocament en la qualitat, la seguretat i la sostenibilitat ha posicionat la Platja de Palma com a un destí premium, lluny de la seva antiga imatge de turisme massiu.

Seguint la tendència de les grans ciutats que han convertit les seves maratons en atractius turístics globals, Palma Beach aposta pel turisme esportiu com a motor de creixement. La diversificació de la seva oferta cap a esdeveniments d’alt nivell reforça el seu atractiu internacional, amb una demografia de visitants encapçalada per Alemanya (48,5%), Espanya (13,2%) i Regne Unit (4,3%).

La presentació d’aquest calendari a l’Ajuntament de Palma marca un fet històric en la consolidació de la Platja de Palma com a destí esportiu de referència al Mediterrani. Amb un enfocament en l’excel·lència i la sostenibilitat, Palma Beach segueix posicionant-se com un actor clau en l’evolució del turisme a Mallorca.

Els mercats setmanals son una tradició que reuneix locals i visitants per gaudir de productes frescos, locals i de qualitat. Descobreix on se celebra cada mercat setmanal i quins són els seus horaris.

ALARÓ 

Tots els dissabtes de 8h a 14h a la Plaça de la Vila

ALCÚDIA 

Tots els dimarts i diumenge de les 8h a les 13.30h al Centre Històric d’Alcúdia

Tots els divendres de 8h a 13.30h a la Plaça de Cas Vicari, Port d’Alcúdia.

ALGAIDA 

Tots els divendres a la Plaça d’Algaida

Tots els dimarts a la Plaça de Pina

ANDRATX

Tots els dimecres de 9h a 14h al centre de la localitat.

ARIANY 

Tots els dissabtes. 

ARTÀ

Tots els dimarts de 10h a 14h a la Plaça del Conqueridor

BANYALBUFAR

Tots els diumenges a la Plaça de la Vila

BINISSALEM

Tots els divendres a la Plaça de l’Esglèsia

BÚGER

Tots els dissabtes de 8h a 12h

BUNYOLA

Tots els dimecres i dissabtes a Sa Plaça de Bunyola, de les 7h a les 13.30h.

Tots els dissabtes a Palmanyola

CALVIÀ

Tots els dilluns de 8h a 13h al Carrer Major de Calvià

Tots els dimarts de 8.30h a 13h al Bulevar de Paguera

Tots els dimecres de 8.30h a 13h a la Plaça Europa de El Toro

Tots els dijous de 8.30h a 13h a l’aparcament de Las Palmeras de Magaluf

Tots els divendres de 8.30h a 13h entre el carrer Colom i Rossinyol

Tots els dissabtes de 8.30h a 13h a l’Avinguda d’es Hort i de 9h a 14h al polígon Son Bugadelles. 

Tots els diumenges de 8.30h a 13h a Palmanova a l’aparcament de la rotonda de la sortida 13

CAMPANET

Tots els dimarts a la plaça Major 

Tots els dissabtes a la plaça de Son Pocos

CAMPOS

Tots els dimecres I dissabtes a la Plaça de ses Palmeres a Sa Rápita

Tots els dijous a la Plaça de sa Creu i Plaça Major de Campos
Tots els dissabtes a la Plaça de sa Creu a Campos

CAPDEPERA

Tots els dimecres de 8h a 13h a la Plaça d’Orient

CONSELL

Tots els dijous a la Plaça Major

Tots els diumenges mercadet de segona ma 

COSTITX

Tots els dissabtes de 9 a 13 hores a la plaça del Jardí.

DEIÀ

Tots els dimecres a l’aparcament municipal

ESCORCA

Actualment no disposa de mercat setmanal. 

ESPORLES

Tots els dissabtes de 9:00 a 13:00 en el Passeig del Rei

ESTELLENCS

Actualment no disposa de mercat setmanal. 

FELANITX

Tots els diumenges a Felanitx

Tots els dimarts i dissabtes a Portocolom

Tots els dissabtes a s’Horta

Tots els dimecres a Cas Concos

Tots els divendres a Cala Ferrera

FORNALUTX

Actualment no disposa de mercat setmanal. 

INCA

Tots els diumenges de 8 a 13 h a Mercat de So na Monda. 

Tots els dijous de 9 a 14 h

LLORET DE VISTALEGRE

Tots els dilluns

LLOSETA

Tots els dissabtes

LLUCMAJOR

Tots els dimarts, dimecres, dijous, divendres i dissabtes de 7.30h a 13h a la plaça Major de s’Arenal

Tots els dimecres de 7.30h a 13h al passeig de Jaume III de Llucmajor

Tots els divendres de 7.30h a 13.30h a la plaça d’Espanya de Llucmajor

Tots els divendres mercat de segona mà al passeig de Jaume III de Llucmajor

Tots els diumenges de 7.30h a 13.30h a la plaça d’Espanya de Llucmajor. 

Tots els dissabtes de 8h a 13h a la plaça de l’Almirall Joan de Borbó a Badia Gran

Tots els dissabtes de 8 a 13 hores a la plaça de les Palmeres de Badia Gran.

Tots els dimecres de 8h a 13h a Marioris

MANACOR

Tots els dilluns de 6.30h a 15h a la plaça des Cós, el carrer d’Antoni Galmés Folklorista i la plaça de Ramon Llull.

MANCOR DE LA VALL

Tots els dilluns de 8h a 13h 

MARIA DE LA SALUT

Tots els divendres a la Plaça des Pou

MARRATXÍ

Tots els dimarts de 8h a 13h a la Plaça de l’Església, al Pla de Na Tesa.

Tots els dimecres de 8h a 13h a la Plaça de Sa Cabana

Tots els dijous de 8h a 13h a la plaça de Can Flor, a Pòrtol

Tots els divendres de 8h a 13h a la plaça de l’Esglèsia al Pont d’Inca

MONTUÏRI

Tots els dilluns de 8 a 13 hores a la plaça Major

MURO

Tots els diumenges matí.

PALMA

Tots els dies excepte els diumenges, mercat a Pere Garau.

Tots els dimarts a Can Pastilla, a Santa Catalina, a la Plaça Bisbe Berenguer de Palou.

Tots els dimecres a s’Arenal i a es Coll d’en Rabassa.

Tots els dijous a Ca’n Pastilla

Tots els divendres a Rafal Nou i Sa Vileta

Tots els dissabtes a Santa Catalina, a la Plaça Bisbe Berenguer de Palou, a Es Coll d’en Rabassa, Son Ferriol i Son Fusteret

POLLENÇA

Tots els diumenges de 9h a 13.30h a Pollença

Tots els dimecres de 9h a 13.30h al Port de Pollença

De juny a setembre: mercat nocturn al Port de Pollença

PORRERES

Tots els dimarts a dimarts la Plaça de la Vila, l’Avinguda Bisbe Campins, el carrer de l’Hospital i part del Pou Florit

SA POBLA

Tots els diumenges a la Plaça de l’Ajuntament. 

PUIGPUNYENT

Tots els dissabtes de 9 a 13h a la plaça. 

SANT JOAN

Tots els dijous de 9h a 13h a la plaça. 

SANT LLORENÇ DES CARDASSAR

Tots els dijous de les 8h a la 13.30h a la Plaça de l’Esglesia i Carrer Major

Tots els divendres de les 8h a la 13.30 h a la Plaça Mossén Alcover de Son Carrió

SANTA EUGENIA

Tots els dissabtes al Carrer de Ses Escoles de 8 a 13h 

SANTA MARIA

Tots els diumenges de 98h a 14h a la Plaça Nova

SANTANYÍ

Tots els dimecres i dissabtes al matí a la Plaça Major.

Tots els dijous a la Plaça des pou de Es Llombards i a la Plaça Sant Miquel de Calononge.

Tots els dimarts a s’Alqueria Blanca

SENCELLES

Tots els dimecres i dissabtes a Sencelles

Tots els dissabtes a Biniali

SES SALINES

Tots els dijous de 8h a 14h a la PLaça Major de Ses Salines

SELVA

Tots els dilluns de les 8h a les 13h a la Plaça Major de Caimari

Tots els dimarts de les 8h a les 13h a la Plaça Major de Biniamar

Tots els dimecres de les 8h a la 13h a la Plaça Major de Selva

SINEU

Tots els dimecres de 8h a 14h al centre de Sineu

SÓLLER

Mercat municipal de dilluns a dissabte de 9h a 13 h. 

Tots els dissabtes al matí de 8 a 14 h a Sóller

Tots els dijous al mati de 8 a 14 h al Port de Sóller

Mercat ocasional turístic els diumenges matí de 8 a 14 h a Plaça Constitució

SON SERVERA

Tots els divendres a la Plaça de Sant Joan

VALLDEMOSSA

Tots els dimecres a la Plaça Tomeu Penya

Cal assenyalar que la celebració d’aquests esdeveniments pot estar subjecta a a canvis per motius meteorològics o decisions per part de les institucions públiques. Es tracta d’una entrada informativa. 

El 50% dels llocs de direcció i responsabilitat en la plantilla de terra de Trasmed estan ocupats per dones. Així ho reflecteixen les darreres dades internes de la companyia, en les quals es pot veure clarament un avanç en la representativitat femenina en àrees clau de l’organització. Aquesta fita pren una rellevància especial en un sector on la presència femenina continua sent un repte, consolidant la naviliera espanyola del Grup Grimaldi com un referent en la promoció de la igualtat dins de la indústria marítima i lògistica.

En concret, les dades de 2025 mostren que el 50% dels llocs de direcció i responsabilitat en terra estan ocupats per dones, un percentatge que supera la mitjana del sector marítim i logístic, on històricament i a nivell global la presència femenina en càrrecs de lideratge ha estat reduïda.

A més, l’anàlisi de la plantilla de Trasmed reflecteix una millora en el nombre de treballadores en terra respecte a l’any anterior, augmentant gairebé un 20% en tan sols un any.

“El nostre repte és continuar avançant en la integració del talent femení en tots els nivells de l’empresa, assegurant que el dia a dia, el lideratge i la presa de decisions reflecteixin una major diversitat”, explica Leonor Jaudenes, responsable de RRHH de Trasmed.

“Som conscients que el sector marítim a nivell mundial continua enfrontant-se al desafiament d’incorporar més dones en l’operativa a bord dels vaixells i des de Trasmed treballem per avançar cada dia més en matèria d’igualtat”, afegeix.

Una mostra tangible d’aquest avanç, afegeix Jaudenes, és la creixent presència de dones en llocs que, històricament, han estat ocupats per homes dins del sector marítim. A Trasmed, “cada vegada hi ha més professionals que desenvolupen rols clau en l’operativa diària de la naviliera com a capitana, cap de màquines, oficial de coberta, gambucera o marinera de màquines, entre d’altres”. La seva incorporació i lideratge en aquestes posicions, conclou la responsable de RRHH, “reforcen el compromís de la companyia amb la igualtat d’oportunitats i la diversitat en un àmbit tradicionalment masculinitzat”.

Parlem amb cinc dones de Trasmed que comparteixen la seva experiència en un sector històricament masculí i en transformació

Des de la coberta fins a la direcció, cinc professionals de la naviliera relaten la seva trajectòria en un àmbit on la presència femenina ha anat guanyant espai. A través dels seus testimonis, destaquen els reptes superats, l’evolució del sector i el paper clau de la diversitat en la transformació del transport marítim.

Amelia Pedrosa Jiménez, marinera de Màquines

Amelia Pedrosa Jiménez, marinera de màquines al vaixell Ciudad de Barcelona, destaca la seva experiència a Trasmed com a “reveladora i fantàstica”, assegurant que quan es gaudeix del treball, deixa de ser només una obligació. Considera que l’empresa impulsa el talent femení, encara que reconeix que encara són poques les dones en l’àrea de màquines i espera que cada vegada més s’animin a ocupar aquests llocs.

Sobre els reptes als quals s’ha enfrontat, afirma que “cada dia hi ha desafiaments”, però que superar-los es converteix en un procés de creixement i satisfacció. A més, llança un missatge inspirador per a aquelles dones que vulguin seguir els seus passos: “Si jo puc fer-ho, pot fer-ho qualsevol dona. Un pot aconseguir tot el que es proposi, siguis dona o home”.

Amada Vallín, cap de Màquines

En el cas d’Amada Vallín, cap de màquines a Trasmed, la seva trajectòria va començar com a alumna i ha evolucionat al llarg dels anys fins a assolir el seu lloc actual després de passar per diferents vaixells i ocupar diverses posicions. Defineix la seva carrera com “una carrera de fons” amb moments de tot tipus, des de regulars fins a excel·lents. Considera que l’empresa impulsa el talent en general, sense distinció de gènere, ja que “això és el més just”.

Per a ella, el major repte ha estat amb si mateixa, ja que al començar no imaginava que continuaria navegant tants anys. Destaca que la vida a bord suposa enfrontar-se a un medi on la gestió de l’estrès i la convivència 24/7 amb la tripulació són claus per afrontar els desafiaments diaris. El seu missatge per a altres dones interessades en el sector marítim és clar: “Si és un tema que els crida l’atenció, que provin. L’important és que t’agradi i posar-hi moltes ganes”.

Isabel Torres Manjón, marinera de Coberta

Isabel Torres Manjón, marinera de coberta al vaixell Ciudad de Sóller de Trasmed, va iniciar la seva carrera al Departament de Màquines, on va descobrir habilitats que la van impulsar a assolir el seu lloc actual al pont de comandament. Destaca el suport rebut per oficials i companys en la seva adaptació, encara que reconeix que encara persisteixen prejudicis en el sector.

Al principi, explica, alguns del sector veien les dones com una distracció i menyspreaven la seva feina, però “al final els dies passen i l’esforç parla per si sol”, afirma. Per a aquelles que vulguin seguir els seus passos, el seu consell és clar: “És un sector dur però gratificant si t’apassiona. La presència femenina és cada vegada major i necessària, l’important és treballar amb confiança i gaudir del camí”.

Eva González, directora de Càrrega

Eva González, directora de Càrrega de Trasmed, destaca l’evolució del sector i els nous desafiaments que han sorgit en els darrers anys. “Afrontar-los dins d’una empresa del Grup Grimaldi és molt gratificant”, afirma, subratllant la confiança que la companyia diposita en el seu equip. Sobre el talent femení, assenyala que l’empresa el promou sense distinció de gènere i que l’èxit de Trasmed rau en el seu equip humà.

“No considero que els reptes siguin més grans pel fet de ser dona. El sector ha estat històricament masculí, però cada vegada en som més, i els desafiaments venen marcats pels objectius de negoci, no pel gènere”. A aquelles persones que vulguin fer carrera en el sector marítim, els dona un consell amb humor: “Que vagin amb compte, perquè enganxa. Jo no tinc formació naviliera i fa més de 25 anys que estic en aquest món. No em plantejo sortir-ne”.

Alicia García, inspectora de Manteniment

Finalment, des del Departament Tècnic, la inspectora de Manteniment Alicia García destaca la riquesa de la seva experiència a Trasmed, on coordina el manteniment dels vaixells de passatge i ha adquirit un coneixement profund de l’operativitat de la flota. La seva feina en la planificació de varades i en la gestió de temps i recursos li ha permès desenvolupar habilitats tant tècniques com de gestió. Tot i que reconeix que, com moltes dones, ha hagut de demostrar la seva capacitat en un sector tradicionalment masculí, subratlla que la clau ha estat la confiança en si mateixa i la qualitat de la seva feina.

“Al principi sentia que havia de demostrar la meva vàlua constantment, però amb el temps he après que el compromís i la professionalitat són el que realment marca la diferència”. També destaca que el suport del seu equip i l’aposta de l’empresa pel talent han estat fonamentals en el seu desenvolupament professional. A les dones interessades en el sector marítim, les anima a perseguir la seva vocació, assegurant que “cada vegada hi ha més oportunitats de creixement i desenvolupament en un món en constant evolució que aposta per la diversitat i la innovació”.

L’inici de la temporada és a tocar i la manca de personal torna a ser un dels principals reptes per als hotelers d’Alcúdia i Can Picafort. Amb més de 1.000 vacants encara per cobrir, el sector ha treballat de la mà de l’Ajuntament d’Alcúdia en l’organització de la I Fira d’Ocupació i Formació d’Alcúdia, un esdeveniment que cerca donar resposta a aquesta necessitat urgent i facilitar la contractació de treballadors.

L’esdeveniment, organitzat per l’Ajuntament d’Alcúdia en col·laboració amb l’Agrupació Hotelera d’Alcúdia i Can Picafort, reunirà 30 empreses, de les quals 20 pertanyen al sector hoteler i cerquen cobrir almenys 1.000 vacants en diferents àrees.

La fira se celebrarà els dies 10, 11 i 12 de març al Pavelló Municipal d’Esports de l’Ajuntament d’Alcúdia i oferirà un espai de trobada directa entre empreses i persones en recerca activa de feina.

Durant l’esdeveniment, els assistents podran lliurar el seu currículum, participar en entrevistes amb responsables de recursos humans, rebre assessorament laboral i accedir a formació especialitzada per millorar la seva ocupabilitat.

Entre les empreses participants destaquen Meliá Hotels International, Zafiro Hotels, JS Hotels, Viva Hotels & Resorts, PortBlue Hotels & Resorts, Bahía de Alcudia Hotel & Spa i Seaclub Resort, entre d’altres.

A més de les jornades de selecció de personal, la fira comptarà amb la participació d’entitats especialitzades en orientació i formació laboral com la Cambra de Comerç de Mallorca, la Fundació Adecco, Mallorca Activa, Esment i Schôolers.io. Aquestes organitzacions oferiran tallers sobre l’optimització del currículum, tècniques per a entrevistes de feina i estratègies per impulsar la carrera professional en el sector turístic.

El programa de l’esdeveniment inclou una primera jornada, el 10 de març, dedicada a la formació i assessorament laboral, on s’impartiran xerrades sobre la millora del perfil professional i la preparació per a entrevistes de feina. Els dies 11 i 12 de març estaran enfocats en la selecció de personal, amb entrevistes en viu i oportunitats laborals directes per als assistents.

Des de l’Agrupació Hotelera d’Alcúdia i Can Picafort destaquen la importància d’aquesta fira per al sector, ja que cada any s’enfronten a dificultats per trobar treballadors qualificats. Valoren aquesta iniciativa com una oportunitat per donar a conèixer no només les vacants disponibles, sinó també la diversitat de perfils i trajectòries professionals que ofereix el sector hoteler.

“Aquesta fira és una oportunitat clau per agilitzar els processos de contractació i assegurar que els hotels puguin iniciar la temporada amb els equips complets”, assenyalen des de l’organització.

L’esdeveniment és gratuït i està obert a totes les persones que cerquen feina o volen millorar la seva formació en el sector hoteler i turístic.

La Mostra de Cuina de les Illes Balears ha conclòs amb un èxit rotund després de tres dies intensos en els quals el producte local ha estat el protagonista absolut. Aquest esdeveniment, organitzat en el marc de les celebracions del Dia de les Illes Balears, ha tornat a fer valdre la riquesa gastronòmica de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera, atraient milers d’assistents que han gaudit d’una experiència culinària única.

Des del primer dia, la Mostra ha estat un punt de trobada per a amants de la gastronomia, professionals del sector i curiosos que han volgut descobrir els sabors més autèntics de les illes.

Les casetes de menjar, ubicades a la plaça de Sa Feixina, han ofert una àmplia selecció de productes locals, assegurant que cada mossegada representàs l’essència del seu territori d’origen. Vins de la terra, begudes típiques com la pomada, herbes eivissenques i plats basats en receptes tradicionals han acompanyat les degustacions, realçant l’autenticitat de l’experiència.

Un dels grans atractius d’aquesta edició han estat els showcookings i degustacions gratuïtes, en els quals reconeguts xefs han preparat plats tradicionals de cada illa.

Així doncs, i sobre un gran escenari ubicat a la plaça de Sa Feixina, cada dia s’han dut a terme demostracions gastronòmiques a càrrec de xefs de renom. Divendres, el xef Nicolás Santos del restaurant ‘Es Mercat – Can Tina’ va sorprendre amb un frit de calamar típic de la cuina eivissenca; dissabte, Igor Rodríguez de ‘El Bandarra’ va mostrar l’essència de la gastronomia mallorquina amb un tàrtar de fuet de porc negre sobre una coca de tap de cortí amb una escuma de llet. Finalment, diumenge, el cuiner Diego Merino de ‘Miramar’ va delectar amb una exhibició de cuina menorquina amb unes pilotes de daurada amb un toc de safrà.

La Mostra també ha ofert una àmplia varietat d’activitats per a tots els públics, incloent-hi actuacions infantils com les de Maria Bimbolles i Xispita i Geordi, així com sessions musicals que han aportat un ambient festiu. Els assistents han gaudit de concerts de Tankamones, Jaume Anglada, Na Pipona i Foranom, a més de sessions amb DJ com Miquel Font, Antto Cabanellas, Jaume Colombàs, Àngel Oliveros i Toni Bustos, així com Generació X.

La gran afluència de públic ha estat una de les notes destacades d’aquesta edició, consolidant la Mostra de Cuina de les Illes Balears com una cita ineludible dins del calendari de celebracions del Dia de les Illes Balears. A més, el temps ha acompanyat, el que ha fet que la festa culinària es desenvolupés en un ambient immillorable.

Aquest esdeveniment ha estat possible gràcies a l’organització d’AgenciaCom, Trui i el govern de les Illes Balears, amb el patrocini oficial de Trasmed i el suport de San Miguel, Gin Xoriguer, José Luis Ferrer, Túnel, Begudes Puig, Cafè Rico, Restauració Mallorca CAEB, Restauració Menorca, Kaelum, Summum, La Greppia, Impresrapit, Ni Foc Ni Fum, Net Palma i Fires i Festes.

Conclou així una Mostra de Cuina espectacular, que no només ha celebrat la tradició gastronòmica balear, sinó que també ha reforçat el compromís amb el producte local i la seva promoció. L’organització ja mira cap al futur amb el repte de continuar superant-se en següents edicions, consolidant les Illes Balears com una destinació gastronòmica de primer nivell.