merce - Fires i festes

Cinc plans per gaudir de la Nit de les Ànimes a Mallorca

Posted on 19 d'octubre de 202519 d'octubre de 2025 by merce

Si ets dels qui gaudeixen quan arriba el moment de treure les carabasses, desempolsar el disfress i deixar-se endur per l’ambient més misteriós de l’any, aquest article és per a tu. A Mallorca, la Nit de les Ànimes es viu amb intensitat, i aquest 2025 arriba amb propostes per a tots els gustos: des dels qui cerquen diversió en família fins als qui no volen que la nit acabi.

Aquí tens cinc plans amb els quals segur que gaudiràs d’un Halloween terroríficament divertit:

1. Per a nins i adults: la gran festa de Halloween a Katmandú Park

El parc temàtic de Magaluf es transforma per celebrar la Fira de Halloween, amb un ambient de fira clàssica, atraccions, paradetes de jocs i tot el personal disfressat per a l’ocasió. Durant els dies 1 i 2 de novembre, hi haurà animació, música, menjar i activitats per a tota la família.
A més, els més valents podran participar en el concurs de disfresses i optar a una nit d’hotel per a quatre persones. Un pla perfecte per a qui vulgui passar un dia divertit sense renunciar a l’esperit de Halloween.

2. Per als amants del cinema de terror: 12 hores de sustos a Ocimax Palma

Els cinemes Ocimax Palma Aficine celebren la seva ja clàssica marató “12 hores de terror”, una cita imprescindible per als qui gaudeixen dels ensurts en pantalla gran.
El 31 d’octubre a les 20.00 h comença una nit de por amb títols com L’Exorcista, Annabelle o Train to Busan.
Una experiència intensa per als més cinèfils… o per als més valents.

3. Per als qui gaudeixen de la por: passatges del terror arreu de l’illa

Si el que t’agrada és l’adrenalina i les emocions fortes, aquest any Mallorca s’omple de passatges del terror per viure una autèntica nit d’ensurts.

📍 A Son Cotoner (Palma), l’associació AVV S’Olivera organitza el seu Túnel del Terror, una experiència gratuïta que comença a les 19.30 h al carrer Joan Muntaner Bujosa, 39.
📍 A Son Ferrer, el Passatge del Terror Halloween 2025 promet una nit “només per a valents”, amb bunyols, begudes i concurs de disfresses a partir de les 20.00 h.
📍 A Can Picafort t’espera el Passatge del Terror de Halloween, al bosc recreatiu, l’1 de novembre de 18.30 a 22.00 h (entrada per la residència).

Tres opcions diferents, però amb un punt en comú: por, diversió i moltes rialles.

4. Per als amants de la natura: Halloween a Reserva Park

La ruta natural del terror torna a Reserva Park amb dues jornades plenes d’ensurts, rialles i diversió els dies 1 i 2 de novembre.
Els nins disfressats hi entren gratis, i hi haurà menús especials, animació i concurs de disfresses amb premis per a totes les categories.
Un pla ideal per a famílies que vulguin viure un Halloween diferent, envoltats de natura (i d’algun fantasma).

5. Per als qui volen celebrar fins a la matinada: Decápolis Halloween Party

Si el que t’agrada són les nits llargues, el 31 d’octubre el club Decápolis de Palma organitza una festa només per a adults amb el lema “Una nit de bogeria”.
Hi haurà shows, gogós, animació, performances i els millors DJs: Bellucci, Sito i Giorgio.
Llum, música i terror s’ajunten en una de les cites més esperades de l’any per a qui no concep el Halloween sense una bona pista de ball.

Amb quin et quedes?

Sigui quin sigui el teu pla, Mallorca es prepara per viure una Nit de les Ànimes inoblidable: des de la diversió en família fins a les nits més intenses, passant pel cinema, la natura i la por més pura.
Així que… tria el teu disfress, carrega el mòbil per a les fotos i prepara’t per a una nit (o unes quantes) d’emoció en estat pur.

HORECA Balears 2026 anuncia les dates de les properes edicions

Posted on 18 d'octubre de 202518 d'octubre de 2025 by merce

Palma, octubre de 2025. — HORECA Balears, la fira professional d’hostaleria i restauració més important de l’arxipèlag, anuncia les dates de les properes edicions per al 2026, sota el lema “Impulsant el futur i protegint el passat”, una declaració que reflecteix l’essència del seu compromís: innovar sense oblidar allò que fa úniques les Illes Balears.

📍 Mallorca celebrarà la 9a edició els dies 9, 10 i 11 de febrer de 2026 al Velòdrom Illes Balears (Palma Arena).
📍 Eivissa acollirà la 5a edició els dies 4, 5 i 6 de març de 2026 al Recinte Firal d’Eivissa (FECOEV).
📍 Menorca celebrarà la 4a edició els dies 17, 18 i 19 de març de 2026 al Recinte Firal de Maó (ADR).

Eivissa i Menorca, les grans oportunitats del 2026

L’organització posa el focus en reforçar la presència d’expositors a Eivissa i Menorca, dues destinacions estratègiques amb un gran potencial de creixement.
Totes dues edicions oferiran a les empreses una plataforma única per connectar amb professionals, distribuïdors i marques locals, impulsar noves aliances comercials i consolidar el seu posicionament al mercat balear.

“El nostre objectiu per al 2026 és continuar creixent al costat de les empreses del sector i oferir fires més rendibles, inspiradores i plenes d’oportunitats de negoci”, assenyalen des de la direcció d’HORECA Baleares.

A més, l’equip organitzador treballa en grans novetats que s’aniran presentant progressivament durant els propers mesos, amb el propòsit de convertir les properes edicions en un punt de trobada encara més dinàmic, innovador i experiencial per a tots els professionals del sector.

Lagui, la sargantana que ens recorda per què és important tenir cura del que és nostre

La sargantana, símbol de les Illes Balears, inspira la imatge d’HORECA Baleares 2026 i dona vida a Lagui, l’ambaixadora de l’esdeveniment.
En un moment en què s’ha alertat sobre el risc que afronta aquesta espècie endèmica, Lagui es converteix en un recordatori amable que el valor del nostre destí neix de la seva cultura, la seva gent i la seva biodiversitat.

“Per a HORECA Baleares, defensar allò que és propi també és impulsar el futur”, expliquen des de l’organització.
“La sargantana representa allò que som: un sector que s’adapta, que resisteix i que continua avançant sense perdre l’essència.”

No és casual que sigui una sargantana: discreta, vital i perfectament adaptada al seu entorn, Lagui simbolitza un destí que progressa sense perdre’n l’ànima.

Tenir cura de l’entorn no és només una qüestió ambiental: és preservar l’autenticitat que enamora a qui ens visita, la mateixa que dona sentit als nostres productes, a les nostres cartes i a la nostra hospitalitat.

Menorca se celebrarà cada dos anys

L’organització ha anunciat que HORECA Menorca passarà a celebrar-se cada dos anys, amb l’objectiu de concentrar esforços i oferir una fira més potent, especialitzada i amb més oportunitats per a les empreses participants.

“Volem que HORECA Menorca 2026 sigui una edició inoblidable, plena de contactes, creixement i aliances per a les empreses expositores. Serà el moment de mostrar el potencial del producte local i de reforçar la unió del sector a l’illa.”

El 2027 s’organitzarà una trobada especial sense exposició d’estands, per la qual cosa l’edició del 2026 serà una cita clau i única per a totes les empreses interessades en el mercat menorquí.

Tota la informació actualitzada sobre convocatòries, inscripcions i activitats estarà disponible a:
👉 www.horecabaleares.com
i a les xarxes socials @horecabaleares.

TaPalma incorpora un nou accèssit a la millor tapa elaborada amb producte local

Posted on 14 d'octubre de 202516 d'octubre de 2025 by merce

Dimarts, 14 d’octubre de 2025, Palma.-TaPalma Mallorca-2025 comptarà amb un accèssit a la millor tapa elaborada amb producte local, gràcies a l’acord de patrocini amb Eroski. Aquesta nova distinció reforça el compromís de TaPalma amb la promoció del producte de proximitat i el suport al sector agroalimentari de les Illes Balears, un dels pilars fonamentals de la gastronomia de l’illa.
L’acte de signatura ha tingut lloc aquest matí, a l’Eroski de Son Moix, amb la presència del director d’Eroski a les Balears, Alfredo Herráez; Joana Manresa, responsable de Relacions Institucionals a Baleares d’Eroski; Tomeu Mas, gerent de Restauració Mallorca Caeb, i Antoni Martorell, director general d’AgenciaCom.

Amb aquesta col·laboració, Eroski reforça la seva aposta per la gastronomia local i pel producte d’aquí, establint un vincle directe entre la distribució, la restauració i la promoció del talent culinari de Mallorca. L’objectiu d’aquest accèssit és reconèixer la creativitat i l’ús del producte local en les elaboracions dels participants al concurs gastronòmic, que enguany celebra el seu 20è aniversari.

Per a Joana Manresa, responsable de Relacions Institucionals a les Balears d’Eroski, “per a nosaltres és un orgull poder defensar una tapa elaborada amb producte local, ja que la nostra política d’empresa és la defensa del producte que és d’aquí, i en això estem treballant incansablement en molts aspectes” i ha remarcat que “el fet de poder participar amb aquesta tapa és com defensar els nostres productors, els nostres guanyen”.

Per la seva banda, Tomeu Mas, gerent de Restauració Mallorca CAEB, ha assenyalat que “la incorporació d’Eroski a TaPalma és una forma de posar èmfasi i força en el producte local. Eroski és un emblema dins de les illes i ho demostra patrocinant aquest tipus de productes” i ha afegit que “volem agrair a Eroski la seva participació, més volem agrair a Eroski”.

Cal destacar que Eroski va vendre l’any passat 68,5 milions d’euros de producte local a les Balears, una xifra que torna a evidenciar el ferm compromís de la cadena amb el territori i amb el producte de proximitat. Aquest volum de vendes suposa una consolidació del suport d’EROSKI als proveïdors locals, amb els quals col·labora per oferir una àmplia gamma de productes frescos i d’alta qualitat als clients.

Així mateix, Eroski manté acords comercials amb prop de 160 proveïdors de les Illes Balears, amb què comercialitza unes 1.400 referències de productes d’origen local.

Premis TaPalma Mallorca-2025

En la categoria de Tapa TaPalma, s’entregarà un guardó a les tres millors creacions (or, plata i bronze) i el guanyador de la Tapa TaPalma d’Or rebrà un premi en metàl·lic de 600 euros.

Pel que fa a la categoria de Tapa Sobrassada de Mallorca IGP, que novament haurà d’estar elaborada amb sobrassada del Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca, també s’entregaran tres premis (or, plata i bronze), i el guanyador de l’or rebrà un premi en metàl·lic de 500 euros.

En quant als accèssits, hi haurà dues categories: a la millor tapa maridada amb cervesa San Miguel i a la millor tapa elaborada amb producte local patrocinada per Eroski. Els guanyadors dels dos accèssits rebran un premi en metàl·lic de 200 euros.

Cal destacar que els premis i accèssits seran lliurats per un jurat professional format per xefs de renom nacional i internacional.

El concurs se celebrarà el dilluns 3 de novembre al Palau de Congressos de Palma, i la ruta de tapes tindrà lloc del 5 al 9 de novembre per diferents zones de la ciutat.Patrocinadors i col·laboradors
TaPalma Mallorca-2025, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca Caeb, compta amb el patrocini oficial de Trasmed; els patrocinadors institucionals com són l’Ajuntament de Palma, Palma Activa i el Consell de Mallorca; el patrocini del Palau de Congressos de Palma, San Miguel, Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca, Zine, Café Rico, Eroski, Cooperatives Agro-alimentàries de les Illes Balears, My Uniform i Quadis BYD; la col·laboració de La Menorquina, Coca-Cola, José Luis Ferrer, Ascaib, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, Fundació La Caixa, Associació Hotelera de la Platja de Palma, Ashpama, Afedeco, Pimeco, Aico, Marketing Comline i Taste; i amb IB3, COPE, Última Hora, Economía de Mallorca i Fires i Festes com a mitjans oficials.

Toni Ferrer, l’empresari que va impulsar la restauració a Mallorca, protagonista de ‘Pioners’ aquest divendres a IB3 TV

Posted on 14 d'octubre de 202518 d'octubre de 2025 by merce

Dimarts, 14 d’octubre 2025, Palma.- Aquest divendres, a les 22.40 hores, arriba un nou programa de ‘Pioners’ a IB3 Televisió. En aquesta ocasió, la sèrie documental repassarà la trajectòria de Toni Ferrer, un dels noms imprescindibles de la restauració mallorquina. Amb dècades de dedicació, innovació i compromís, Ferrer ha estat protagonista d’una època que ha marcat l’evolució del sector gastronòmic a l’illa.

‘Pioners’ és un format que combina divulgació, memòria històrica i testimonis personals i es tracta d’una aposta de la cadena per oferir continguts de qualitat a la franja d’horari de màxima audiència del divendres.

Toni Ferrer, tota una vida dedicada a fer gran la restauració a Mallorca

Empresari amb una llarga trajectòria, Toni Ferrer va ser el primer importador de cervesa de barril a Espanya i el creador de la Mostra de Cuina, primer president dels restauradors a Balears i fundador de la patronal de restauració a nivel estatal. Un pioner que va contribuir a impulsar i donar visibilitat a la gastronomia local. A més, va treballar per donar veu al sector i per la seva professionalització.

El seu recorregut, però, no ha estat exempt de dificultats. Els canvis econòmics, els desafiaments propis del món empresarial i una greu crisi de salut han marcat la seva trajectòria personal i professional. Tot i això, Ferrer ha sabut adaptar-se a cada situació amb esforç, constància i dedicació, mantenint sempre el seu compromís amb la restauració i amb el teixit empresarial de Mallorca.

Aquest episodi de ‘Pioners’ repassa la seva història a través del seu propi testimoni i del de persones que han compartit el seu camí. Un retrat humà i proper d’una vida dedicada al treball, la innovació i el desenvolupament del sector de la restauració a les Illes Balears.

Amb aquest nou capítol, IB3 TV referma la seva aposta pels continguts de qualitat i pel gènere documental a la franja de prime time dels divendres, oferint a l’audiència històries de persones que han marcat la identitat i el progrés de les Illes Balears.

Més informació de ‘Pioners’

Pioners és una producció d’AgenciaCom per a IB3 TV, amb Antoni Martorell en la producció executiva, juntament amb Beatriz Díez, coordinadora i entrevistadora principal; Jaume Santacana en la direcció Laura Marquès com a sotsdirectora i guionista; Toni Traveria com a guionista i entrevistador; Xim Enseñat en l’edició de vídeo i la gravació, amb la col·laboració de Carles Gené Núria Janer com a documentalista. Pioners va comptar amb la col·laboració inicial de l’actor i periodista televisiu, a més de creador de contingut, Miquel Such.

Amb una durada aproximada de 40 minuts per episodi, el format combina entrevistes als mateixos pioners i a les persones del seu entorn amb documents audiovisuals dels arxius més personals, amb l’objectiu d’apropar al públic el vessant més humà de qui ha estat capaç de situar la seva empresa, la seva marca i els seus negocis en el panorama mundial del seu sector.

TaPalma celebra 20 anys d’història

Posted on 14 d'octubre de 202518 d'octubre de 2025 by merce

Dijous, 16 d’octubre de 2025, Palma.-L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) ha acollit aquest capvespre l’esdeveniment gastronòmic amb motiu del 20è aniversari de TaPalma, “El millor sopar de tapes de la teva vida”. La cita ha reunit vuit xefs de referència a Mallorca, estretament vinculats a TaPalma: Igor Rodríguez, Koldo Royo, Kike Erazo, Andrés Moreno, Miquel Serra, Albert Marín, Antònia Massanet i Natalia Munar, que han delectat els assistents amb les seves creacions en miniatura per commemorar dues dècades d’història gastronòmica.

L’esdeveniment, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca Caeb, i patrocinat per l’Ajuntament de Palma, Palma Activa, el Consell de Mallorca i Trasmed, té com a objectiu dinamitzar la ciutat durant uns dies gràcies al sector de la restauració i posicionar Mallorca, i molt especialment la seva capital, com a punt neuràlgic de la gastronomia espanyola.

Durant la presentació, la directora de l’EHIB, Maria Llompart, ha destacat que “per a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears és un orgull acollir aquesta celebració tan especial, ja que des de la primera edició, l’Escola ha estat vinculada a TaPalma, col·laborant en cada concurs i formant part activa del seu creixement”. Al llarg d’aquests vint anys, ha afegit, “els nostres alumnes i professors hi han participat amb entusiasme, especialment l’equip de l’àrea de Restauració, amb en Francisco Alabat al capdavant, que sempre ha mostrat una gran implicació”.

Per la seva banda, Antoni Martorell, director general d’AgenciaCom, ha assenyalat que “avui és un dia molt especial perquè celebram vint anys d’un projecte que va néixer per apropar la gastronomia a la gent, i puc dir amb orgull que ho hem aconseguit entre tots”. Ha recordat que “ja fa deu anys que vàrem assumir TaPalma en un moment complicat per a la ruta i el concurs de tapes, però sempre de la mà de Restauració Mallorca Caeb vàrem decidir creure en el seu potencial i, amb esforç i dedicació, vàrem recuperar el seu esperit”. Actualment, ha conclòs, “podem afirmar que és una de les grans cites gastronòmiques d’Espanya, i res d’això hauria estat possible sense el suport de tots els que ens han acompanyat”.

Juan Miguel Ferrer, president de Restauració Mallorca Caeb, ha recordat que TaPalma “va néixer amb un propòsit clar: dinamitzar la ciutat i fomentar que la gent sortís a gaudir de la gastronomia, una cosa que a Mallorca no era habitual”. Per això, ha destacat, “des de Restauració Mallorca vàrem voler impulsar aquesta cultura del ‘tapeo’, donant visibilitat al talent que hi ha darrere les nostres barres i cuines”. Avui, ha afirmat, “TaPalma s’ha consolidat com un referent gastronòmic i un motor per a la ciutat, que omple els carrers de vida i demostra l’alt nivell dels nostres restaurants, cuiners, professionals i del sector en general”.

Reconeixements pels 20 anys de TaPalma

L’acte, que ha reunit prop de 200 convidats entre personalitats del món cultural, empresarial i gastronòmic de Mallorca, s’ha convertit en una trobada única en què s’han lliurat distincions a les persones i entitats que han contribuït al creixement i consolidació de TaPalma com a referent culinari de les Illes Balears.

Els homenatjats han estat el xef Igor Rodríguez, president del jurat de TaPalma i campió del Concurs Nacional de Pinxos i Tapes de Valladolid; l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB); l’actual president de la Federació Empresarial de Restauració de les Illes (FERIB) i expresident de Restauració Mallorca Caeb, Alfonso Robledo; José Luis Sánchez Cabezudo i Paco Martínez, restauradors i fundadors de la ruta; així com l’Ajuntament de Palma i el Consell de Mallorca, per la seva tasca en la promoció de la gastronomia i el seu suport a TaPalma durant aquestes dues dècades.

La regidora d’Economia, Comerç, Restauració i Autònoms de l’Ajuntament de Palma, Guadalupe Ferrer, ha destacat que “com a regidora de Restauració em sent orgullosa de veure com TaPalma ha sabut adaptar-se i créixer sense perdre la seva essència, posant en valor el nostre producte local, la creativitat culinària i el talent dels nostres professionals”. Vint anys després, ha afegit, “TaPalma continua sent molt més que una ruta gastronòmica: és una celebració de la identitat de Palma, de la seva restauració, de la seva gastronomia, de la seva cultura i de la passió per compartir el millor de la nostra terra a través dels sabors”.

Per la seva banda, el president del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, ha afirmat que “TaPalma és molt més que un concurs o una ruta de tapes, és un autèntic motor econòmic i cultural que reflecteix el caràcter de la nostra illa”. Ha explicat que “des del Consell de Mallorca ens sentim especialment orgullosos de donar suport a aquest projecte, que comparteix plenament els nostres valors: el compromís amb el producte local, la col·laboració amb el sector de la restauració i l’hostaleria, i la promoció del talent. TaPalma és, sens dubte, un exemple del que som capaços d’aconseguir quan institucions i sector privat treballam junts per posar en valor el que és nostre”.

TaPalma 20 anys. Una història i milers de tapes

L’esdeveniment ha estat també l’escenari de la presentació del llibre “TaPalma 20 años. Una historia y miles de tapas”, que repassa el recorregut del certamen a través dels testimonis dels seus protagonistes i recull les receptes d’algunes de les tapes més emblemàtiques. Cadascun dels xefs participants ha presentat la seva proposta gastronòmica i ha rebut la seva jaqueta de mans de Mari Carmen Monterrubio, gerent de My Uniform, empresa encarregada de la seva confecció.

Després del tancament de l’acte institucional i la foto de grup, els assistents han pogut degustar les tapes dels xefs juntament amb una mostra de producte local, amenitzada amb música en directe. En finalitzar la vetllada, s’ha lliurat a cada convidat un exemplar del llibre “TaPalma 20 años. Una historia y miles de tapas”.

Entre les tapes que han pogut tastar els convidats, Igor Rodríguez ha sorprès amb el seu Caneló de botifarró amb pa de pessic d’all i pebrot del ‘piquillo’, Tapa TaPalma d’Or 2008; Koldo Royo ha presentat un Meló osmotitzat amb cervesa; Kike Erazo ha elaborat la seva Coca-roba, Tapa TaPalma d’Or 2024; Andrés Moreno ha ofert el seu Panellet de Sobrassada de Mallorca IGP, Tapa Temàtica d’Or 2022; Miquel Serra ha proposat un Cremadillo amb Sobrassada de Mallorca IGP; Albert Marín ha brillat amb el seu Ca l’Amar, Tapa TaPalma de Plata 2022; Antònia Massanet ha preparat una Coca de guisat de toro amb ‘moje’ de Sobrassada de Mallorca IGP; i Natalia Munar ha presentat una Coca de sardines amb camagrocs i ceba caramel·litzada.

Ara comença el compte enrere per a una nova edició: TaPalma Mallorca-2025 celebrarà el seu concurs al Palau de Congressos de Palma dilluns 3 de novembre, i la ruta tindrà lloc del 5 al 9 de novembre.

Patrocinadors i col·laboradors

TaPalma Mallorca-2025, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca Caeb, compta amb el patrocini oficial de Trasmed; els patrocinadors institucionals com són l’Ajuntament de Palma, Palma Activa i el Consell de Mallorca; el patrocini del Palau de Congressos de Palma, San Miguel, Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca, Zine, Café Rico, Eroski, Cooperatives Agro-alimentàries de les Illes Balears, My Uniform i Quadis BYD; la col·laboració de La Menorquina, Coca-Cola, José Luis Ferrer, Ascaib, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, Fundació La Caixa, Associació Hotelera de la Platja de Palma, Ashpama, Afedeco, Pimeco, Aico, Marketing Comline i Taste; i amb IB3, COPE, Última Hora, Economía de Mallorca i Fires i Festes com a mitjans oficials.

Aquest és el pla que no et pots perdre aquest mes d’octubre

Posted on 9 d'octubre de 202510 d'octubre de 2025 by merce

Si aquest mes d’octubre cerques un pla diferent, que combini història, paisatges i un toc d’aventura, hi ha una experiència que no pot faltar a la teva llista: pujar al Tren de Sóller. No és un tren qualsevol, sinó una joia centenària que continua recorrent l’illa des de 1912, connectant Palma amb el cor de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO.

Un viatge al passat entre muntanyes i túnels

Des del moment que surt de l’estació de Palma, el so del traqueteig sobre els rails anuncia que comença alguna cosa especial. Són 28 quilòmetres i 13 túnels que travessen les muntanyes de la Serra de Tramuntana, en un trajecte d’apenes una hora que sembla tret d’una altra època.

Els vagons de fusta, restaurats amb cura, conserven l’encant de començaments del segle XX. Només cal mirar per la finestra per entendre per què aquesta ruta continua captivant generacions senceres: viaductes antics, panoràmiques espectaculars i la sensació de viatjar sense pressa, gaudint del camí.

Descobrir Sóller: el destí perfecte per a un dia complet

El viatge culmina a Sóller, un dels pobles més bells i autèntics de Mallorca. Els seus carrers empedrats, l’església de Sant Bartomeu i edificis modernistes com el Banc de Sóller o Can Prunera fan que valgui la pena perdre-s’hi sense rumb. Aquí el temps sembla aturar-se, entre terrasses plenes de vida i l’aroma de tarongers que perfuma la vall.

I si encara et queden ganes de més, pots completar l’experiència pujant al tramvia de Sóller, inaugurat el 1913. En tot just 20 minuts, et portarà des del centre del poble fins al Port de Sóller, travessant horts i jardins fins arribar a la mar. Un recorregut tan bonic que enamora tant els infants com els adults.

Per què fer-ho a l’octubre

La tardor és probablement el millor moment per gaudir del Tren de Sóller. Les temperatures són suaus, hi ha menys afluència turística i els colors de la Tramuntana s’omplen de tons daurats. És el pla ideal per a una escapada en família, una cita romàntica o un dia de desconnexió total.

Més informació

La Sobrassada de Mallorca IGP i el RCD Mallorca reforcen la seva aliança amb noves accions conjuntes d’identitat i tradició

Posted on 3 d'octubre de 20253 d'octubre de 2025 by merce

Dijous 2 d’octubre de 2025, Palma.– El Consell Regulador de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Sobrassada de Mallorca i el RCD Mallorca han renovat aquest matí, a l’Estadi Mallorca Son Moix, el seu conveni de col·laboració per continuar impulsant els valors d’identitat, tradició i autenticitat que comparteixen l’emblemàtica Sobrassada de Mallorca i el club vermellenc.

L’acord ha estat signat per Andreu Palou, president del Consell Regulador de la IGP Sobrassada de Mallorca, i Rubén Forcada, director Comercial del RCD Mallorca, amb la presència de la gerent del Consell Regulador, Antonia Maria Torres.

Entre les principals novetats del conveni destaquen noves accions que aprofundeixen en la relació entre gastronomia i esport. Una de les més esperades serà la promoció del ‘Bocadillo de Sobrassada de Mallorca IGP’ al Mallorca Sports Bar durant el mes de gener, amb possibles variants amb pa moreno o integral de Mallorca o bé la tradicional llesca de pa amb Sobrassada de Mallorca, coincidint amb les festes de Sant Antoni. La iniciativa es difondrà a través dels Instagram Reels i Stories del mateix establiment i de les xarxes socials oficials del Club.

Així mateix, la mascota del RCD Mallorca, Dimonió, s’incorporarà per primera vegada a l’acord amb una acció especial en què tastarà la Sobrassada de Mallorca IGP en una localització emblemàtica facilitada pel Consell Regulador.

Una altra de les accions previstes serà el lliurament d’un lot de Sobrassada de Mallorca IGP a un equip visitant, així com la presència destacada d’aquest producte local tan emblemàtic en el càtering de la zona IKONO Premium Club els dies de partit.

“Amb aquesta renovació feim un pas més en la promoció de la Sobrassada de Mallorca IGP com un producte únic i profundament arrelat a la identitat de l’illa. L’aliança amb el RCD Mallorca ens permet acostar-nos a milers d’aficionats i reforçar el nostre compromís amb la qualitat, l’autenticitat i la tradició mallorquina”, ha afirmat Andreu Palou.

Per la seva banda, Rubén Forcada ha destacat que “per al RCD Mallorca és un orgull comptar de nou amb la Sobrassada de Mallorca IGP com a companya de viatge. Volem ser altaveu dels valors de la nostra terra i estam convençuts que aquesta aliança reforça la nostra identitat i projecta a l’exterior allò que som com a Club i com a illa”.

Amb aquesta nova etapa, el Consell Regulador i el RCD Mallorca consoliden una aliança que uneix gastronomia, esport i identitat, projectant a nivell nacional i internacional la singularitat d’un producte que és orgull de Mallorca i de tots els mallorquins.

Megasport celebra el seu 25è aniversari amb una jornada especial d’activitats esportives

Posted on 3 d'octubre de 20253 d'octubre de 2025 by merce

Divendres, 3 d’octubre de 2025, Palma.– El pròxim dissabte, 18 d’octubre, MegaSport, el centre esportiu més emblemàtic de Palma —propietat del Grup Cursach— celebra el seu 25è aniversari amb una jornada plena d’activitats esportives i masterclasses dirigides als socis. La celebració inclourà més d’una desena de sessions especials, exhibicions, tornejos i propostes d’oci, amb l’objectiu de commemorar un quart de segle de trajectòria al servei de l’esport i la salut a Mallorca.

Des de la seva inauguració, MegaSport s’ha consolidat com un dels principals referents del fitness i l’entrenament a les Illes Balears. Al llarg d’aquests 25 anys, ha estat punt de trobada de milers d’usuaris que valoren la qualitat de les seves instal·lacions, la varietat de disciplines i la professionalització del seu equip tècnic. Des del centre asseguren que el focus continua essent el mateix que fa més de dues dècades: oferir un espai on entrenar amb criteri i constància.

“Des del primer dia hem apostat per oferir alguna cosa més que un gimnàs: una experiència completa, on l’entrenament es combina amb l’acompanyament tècnic i l’ambient humà. Aquesta celebració és un reconeixement a tots els que han format part d’aquest camí”, expliquen.

Una jornada de celebració i esport per a tots els socis

El dissabte 18 d’octubre, des de primera hora del matí i fins al vespre, s’oferiran classes especials en disciplines com cal·listènia, boxa, cycling, bodycombat, zumba, ioga o tecnificació esportiva, entre d’altres. A més, es disputarà el torneig de pàdel Valentín Resorts, que començarà el divendres 17.

Entre les activitats del programa destaquen:

09:00 h: Torneig de pàdel Valentín Resorts (comença divendres 17)
10:00 a 12:00 h: Cal·listènia amb els entrenadors del club
11:00 a 12:30 h: Masterclass de Kickboxing/K1
11:00 a 13:00 h: Masterclass de boxa
18:00 a 20:00 h: Megacycling amb l’equip de MegaSport
18:30 h: Zumba, bodycombat, commercial dance i endurance per equips
19:30 h: Ioga Yin Gong, roda cubana i PFit

La jornada culminarà a partir de les 21:00 h amb un sopar tipus finger food i una sessió amb DJ a les instal·lacions del centre. Un final de festa més lúdic per commemorar aquests 25 anys de MegaSport. A més, diumenge 19 també s’ha programat una sessió especial d’11:00 a 13:00 h, amb una masterclass de boxa Cuba Style.

Una història vinculada a l’esport a Mallorca

Al llarg de la seva trajectòria, MegaSport ha acollit entrenaments i sessions especials amb esportistes professionals, atletes d’alt rendiment i especialistes en disciplines emergents com la cal·listènia o el hyrox. Les masterclasses amb tècnics i atletes convidats s’han convertit en un tret d’identitat del centre, permetent als usuaris entrenar en contacte directe amb referents del sector.

“L’aniversari és una ocasió per mirar enrere amb orgull, però també per seguir projectant futur. Volem continuar essent un espai on s’entrena amb criteri, amb rigor tècnic i amb proximitat”, subratllen des de la direcció.

A més de la seva oferta esportiva, MegaSport ha apostat durant aquests 25 anys per un model basat en l’atenció individualitzada, l’evolució constant dels seus serveis i la creació d’una comunitat sòlida al voltant de l’esport.te.

Hotelers i comerciants s’adhereixen a TaPalma a través del Club TaPalma Empreses

Posted on 2 d'octubre de 20259 d'octubre de 2025 by merce

Dimarts, 30 de setembre de 2025, Palma. – TaPalma Mallorca-2025, que enguany celebra el seu 20è aniversari, ha fet una passa més en la seva consolidació com a gran esdeveniment gastronòmic i social de l’illa amb la signatura d’un conveni de col·laboració amb la Federació de la Petita i Mitjana Empresa de Comerç de Mallorca (Pimeco), l’Associació Hotelera de la Platja de Palma i l’Associació Hotelera de Palma (Ashpama).

L’acord, signat avui migdia al restaurant Schwaiger, té com a objectiu unir esforços entre la gastronomia, el petit comerç i el sector hoteler per donar una major projecció a TaPalma i potenciar l’impacte de l’esdeveniment en l’economia local.

Per això, coincidint amb el 20è aniversari, s’ha posat en marxa el Club TaPalma, un projecte que permet a les empreses vincular-se de manera directa amb el certamen gastronòmic més important de la ciutat i gaudir d’avantatges exclusius com invitacions als esdeveniments o la compra de tiquets de tapes per gaudir de la ruta als establiments participants.

“Amb aquest conveni aconseguim implicar els principals agents econòmics de la ciutat i fer de TaPalma no només una cita gastronòmica, sinó un esdeveniment que dinamitza la vida de Palma en tots els seus àmbits”, han destacat des de l’organització.

Des de les patronals empresarials també s’ha posat en valor aquesta col·laboració. Joana Maria Manresa, presidenta d’Afedeco, ha subratllat que “aquest conveni és important per a tot el comerç, per a Afedeco com a patronal, però sobretot és important perquè uneix comerç amb restauració i turisme; per això li donam molt de valor i TaPalma és un esdeveniment molt positiu per a Palma”.

Per la seva banda, Carolina Domingo, presidenta de Pimeco, ha assenyalat que “aquesta iniciativa és molt important per a Pimeco perquè els petits i mitjans comerços necessiten aquest tipus d’esdeveniments que posin en valor allò que és nostre, i tot allò que incentivi el consum i fomenti que la gent surti al carrer farà que els carrers estiguin vius”.

També s’han sumat a aquest acord els hotelers de Palma i de la Platja de Palma. Pedro Marín, president de l’Associació d’Hotelers de la Platja de Palma, ha afirmat que “és un orgull col·laborar amb un esdeveniment gastronòmic que enguany celebra el seu 20è aniversari i que va destinat tant a residents com a turistes, i estic segur que restaurants d’hotels de la Platja de Palma s’hi adheriran i hi participaran”.

Finalment, Francisco Serrano, president d’Ashpama, ha remarcat que “aquest conveni amb TaPalma significa donar suport a un esdeveniment que uneix objectius molt importants i que van en línia amb la nostra filosofia, com la realització d’esdeveniments a l’hivern que dinamitzin la ciutat i una oferta per al turista que ens visita. Esdeveniments com aquest ens donen visibilitat”.

Amb aquesta aliança, TaPalma es posiciona com un esdeveniment transversal que uneix gastronomia, comerç i hostaleria, amb l’objectiu d’impulsar Palma com a destinació de referència en l’àmbit gastronòmic i cultural.

Més informació sobre el Club TaPalma: www.tapalma.com/club-tapalma/

Patrocinadors i col·laboradors

TaPalma Mallorca-2025, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca Caeb, compta amb el patrocini oficial de Trasmed; els patrocinadors institucionals com l’Ajuntament de Palma, Palma Activa i el Consell de Mallorca; el patrocini del Palau de Congressos de Palma, San Miguel, Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca, Distribucions Túnel, Cafè Rico, Eroski, Cooperatives Agroalimentàries de les Illes Balears, My Uniform i Quadis BYD; la col·laboració de La Menorquina, Makro, Coca-Cola, José Luis Ferrer, ASCAIB, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, Fundació La Caixa, Associació Hotelera de la Platja de Palma, Ashpama, Afedeco, Pimeco, Aico, Marketing Comline i Taste; i amb IB3, COPE, Última Hora i Fires i Festes com a mitjans oficials.

La primera Fira del Variat supera totes les previsions, omple Pere Garau i es consolida com a referent del producte local

Posted on 2 d'octubre de 20256 d'octubre de 2025 by merce

Dilluns, 29 de setembre de 2025, Palma.- La I Fira del Variat Mallorquí, organitzada per l’Agrupació de Venedors de la plaça de Pere Garau amb la col·laboració de l’Ajuntament de Palma i el Consell de Mallorca, ha convertit aquest enclavament en l’epicentre cultural i gastronòmic de la ciutat durant tot el cap de setmana.

Aquesta fira ha nascut per reivindicar un dels plats més populars de l’illa, consolidat com a emblema de la cuina tradicional mallorquina, i al mateix temps reforçar l’activitat dels comerciants locals, impulsar el consum de producte de mercat i consolidar Pere Garau com un referent dins el calendari anual de Palma. Des de la revetla inaugural de dissabte fins a la jornada principal de diumenge, el barri es va convertir en un punt de trobada entre gastronomia, cultura i ciutadania.

L’afluència, de prop de 30.000 persones, va desbordar les previsions de l’organització i dels restauradors. Tot i això, cal destacar que en tot moment l’ambient fou festiu i participatiu, omplint de vida la plaça i els carrers adjacents.

La gran assistència va tenir un efecte directe en el barri, ja que tots els bars i restaurants de Pere Garau es varen omplir per donar servei a la gran afluència de públic. D’aquesta manera, la fira va contribuir a dinamitzar la restauració de la zona i a reforçar el paper del mercat i el seu entorn com a nucli gastronòmic de Palma.

Des de l’organització apunten que “l’acollida i l’afluència de persones que varen voler venir a gaudir del variat han superat totes les expectatives”. Era difícil, afegeixen, “preveure un èxit tan gran en aquesta primera edició i, per això, hem pres bona nota perquè la segona Fira del Variat torni a ser un èxit en tots els sentits”.

En aquest sentit, destaquen “l’esforç titànic que han fet els restauradors per donar resposta a la demanda, arribant a vendre en dos dies el que habitualment serveixen en diverses setmanes”. És per això que l’organització reconeix que “aquest èxit obliga a pensar en una segona edició amb més oferta gastronòmica i més espai, una fira més gran que incorpori nous restaurants i que, a més, es recolzi en fórmules digitals que facilitin la venda de tiquets de variats i agilitin les cues”.

L’acte inaugural va comptar amb la presència del batle de Palma, Jaime Martínez, i la presidenta de l’Agrupació de Venedors de Pere Garau, Paquita Bonnin, que coincidiren a assenyalar que aquesta fira “ha vengut per quedar-se” i que suposa “una aposta decidida pel producte local i la feina dels restauradors, situant els mercats al centre de la gastronomia mallorquina”.

La jornada de diumenge es va allargar des de les nou del matí fins a les onze del vespre amb un programa per a totes les edats. Hi hagué contacontes infantil i la signatura del llibre de David Valdés 100 variats, gegants i xeremies, tallers infantils, ball de bot i una vermutada amb la xaranga Los Estupendos Burruños.

A l’horabaixa, el públic va gaudir d’un taller de circ per a infants amb Es Taller espai de circ, l’actuació de la Filharmònica Porrerenca, sessions de DJ, els concerts de The Bowins i Paco Martín, i la cloenda amb Lolita Khaos i Chris Mental.

Amb aquesta primera edició, Palma incorpora una nova cita que aspira a repetir-se cada any i a consolidar-se com a referent cultural i gastronòmic, reivindicant el variat no només com a plat icònic, sinó també com a part essencial de la identitat de l’illa.

Patrocinadors i col·laboradors

La I Fira del Variat Mallorquí va comptar amb el suport de Fires i Festes, Puig, San Miguel, Net Palma, Graficon, Vermut Muntaner, Ses Nines de Tianna Negre, Taste Mallorca i ZINE Hosteleria com a entitats col·laboradores i patrocinadors.