Cinc plans per gaudir de la Nit de les Ànimes a Mallorca

Si ets dels qui gaudeixen quan arriba el moment de treure les carabasses, desempolsar el disfress i deixar-se endur per l’ambient més misteriós de l’any, aquest article és per a tu. A Mallorca, la Nit de les Ànimes es viu amb intensitat, i aquest 2025 arriba amb propostes per a tots els gustos: des dels qui cerquen diversió en família fins als qui no volen que la nit acabi.

Aquí tens cinc plans amb els quals segur que gaudiràs d’un Halloween terroríficament divertit:

1. Per a nins i adults: la gran festa de Halloween a Katmandú Park

El parc temàtic de Magaluf es transforma per celebrar la Fira de Halloween, amb un ambient de fira clàssica, atraccions, paradetes de jocs i tot el personal disfressat per a l’ocasió. Durant els dies 1 i 2 de novembre, hi haurà animació, música, menjar i activitats per a tota la família.
A més, els més valents podran participar en el concurs de disfresses i optar a una nit d’hotel per a quatre persones. Un pla perfecte per a qui vulgui passar un dia divertit sense renunciar a l’esperit de Halloween.

2. Per als amants del cinema de terror: 12 hores de sustos a Ocimax Palma

Els cinemes Ocimax Palma Aficine celebren la seva ja clàssica marató “12 hores de terror”, una cita imprescindible per als qui gaudeixen dels ensurts en pantalla gran.
El 31 d’octubre a les 20.00 h comença una nit de por amb títols com L’Exorcista, Annabelle o Train to Busan.
Una experiència intensa per als més cinèfils… o per als més valents.

3. Per als qui gaudeixen de la por: passatges del terror arreu de l’illa

Si el que t’agrada és l’adrenalina i les emocions fortes, aquest any Mallorca s’omple de passatges del terror per viure una autèntica nit d’ensurts.

📍 A Son Cotoner (Palma), l’associació AVV S’Olivera organitza el seu Túnel del Terror, una experiència gratuïta que comença a les 19.30 h al carrer Joan Muntaner Bujosa, 39.
📍 A Son Ferrer, el Passatge del Terror Halloween 2025 promet una nit “només per a valents”, amb bunyols, begudes i concurs de disfresses a partir de les 20.00 h.
📍 A Can Picafort t’espera el Passatge del Terror de Halloween, al bosc recreatiu, l’1 de novembre de 18.30 a 22.00 h (entrada per la residència).

Tres opcions diferents, però amb un punt en comú: por, diversió i moltes rialles.

4. Per als amants de la natura: Halloween a Reserva Park

La ruta natural del terror torna a Reserva Park amb dues jornades plenes d’ensurts, rialles i diversió els dies 1 i 2 de novembre.
Els nins disfressats hi entren gratis, i hi haurà menús especials, animació i concurs de disfresses amb premis per a totes les categories.
Un pla ideal per a famílies que vulguin viure un Halloween diferent, envoltats de natura (i d’algun fantasma).

5. Per als qui volen celebrar fins a la matinada: Decápolis Halloween Party

Si el que t’agrada són les nits llargues, el 31 d’octubre el club Decápolis de Palma organitza una festa només per a adults amb el lema “Una nit de bogeria”.
Hi haurà shows, gogós, animació, performances i els millors DJs: Bellucci, Sito i Giorgio.
Llum, música i terror s’ajunten en una de les cites més esperades de l’any per a qui no concep el Halloween sense una bona pista de ball.

Amb quin et quedes?

Sigui quin sigui el teu pla, Mallorca es prepara per viure una Nit de les Ànimes inoblidable: des de la diversió en família fins a les nits més intenses, passant pel cinema, la natura i la por més pura.
Així que… tria el teu disfress, carrega el mòbil per a les fotos i prepara’t per a una nit (o unes quantes) d’emoció en estat pur.

TaPalma celebra 20 anys d’història

Dijous, 16 d’octubre de 2025, Palma.-L’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB) ha acollit aquest capvespre l’esdeveniment gastronòmic amb motiu del 20è aniversari de TaPalma, “El millor sopar de tapes de la teva vida”. La cita ha reunit vuit xefs de referència a Mallorca, estretament vinculats a TaPalma: Igor Rodríguez, Koldo Royo, Kike Erazo, Andrés Moreno, Miquel Serra, Albert Marín, Antònia Massanet i Natalia Munar, que han delectat els assistents amb les seves creacions en miniatura per commemorar dues dècades d’història gastronòmica.

L’esdeveniment, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca Caeb, i patrocinat per l’Ajuntament de Palma, Palma Activa, el Consell de Mallorca i Trasmed, té com a objectiu dinamitzar la ciutat durant uns dies gràcies al sector de la restauració i posicionar Mallorca, i molt especialment la seva capital, com a punt neuràlgic de la gastronomia espanyola.

Durant la presentació, la directora de l’EHIB, Maria Llompart, ha destacat que “per a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears és un orgull acollir aquesta celebració tan especial, ja que des de la primera edició, l’Escola ha estat vinculada a TaPalma, col·laborant en cada concurs i formant part activa del seu creixement”. Al llarg d’aquests vint anys, ha afegit, “els nostres alumnes i professors hi han participat amb entusiasme, especialment l’equip de l’àrea de Restauració, amb en Francisco Alabat al capdavant, que sempre ha mostrat una gran implicació”.

Per la seva banda, Antoni Martorell, director general d’AgenciaCom, ha assenyalat que “avui és un dia molt especial perquè celebram vint anys d’un projecte que va néixer per apropar la gastronomia a la gent, i puc dir amb orgull que ho hem aconseguit entre tots”. Ha recordat que “ja fa deu anys que vàrem assumir TaPalma en un moment complicat per a la ruta i el concurs de tapes, però sempre de la mà de Restauració Mallorca Caeb vàrem decidir creure en el seu potencial i, amb esforç i dedicació, vàrem recuperar el seu esperit”. Actualment, ha conclòs, “podem afirmar que és una de les grans cites gastronòmiques d’Espanya, i res d’això hauria estat possible sense el suport de tots els que ens han acompanyat”.

Juan Miguel Ferrer, president de Restauració Mallorca Caeb, ha recordat que TaPalma “va néixer amb un propòsit clar: dinamitzar la ciutat i fomentar que la gent sortís a gaudir de la gastronomia, una cosa que a Mallorca no era habitual”. Per això, ha destacat, “des de Restauració Mallorca vàrem voler impulsar aquesta cultura del ‘tapeo’, donant visibilitat al talent que hi ha darrere les nostres barres i cuines”. Avui, ha afirmat, “TaPalma s’ha consolidat com un referent gastronòmic i un motor per a la ciutat, que omple els carrers de vida i demostra l’alt nivell dels nostres restaurants, cuiners, professionals i del sector en general”.

Reconeixements pels 20 anys de TaPalma

L’acte, que ha reunit prop de 200 convidats entre personalitats del món cultural, empresarial i gastronòmic de Mallorca, s’ha convertit en una trobada única en què s’han lliurat distincions a les persones i entitats que han contribuït al creixement i consolidació de TaPalma com a referent culinari de les Illes Balears.

Els homenatjats han estat el xef Igor Rodríguez, president del jurat de TaPalma i campió del Concurs Nacional de Pinxos i Tapes de Valladolid; l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears (EHIB); l’actual president de la Federació Empresarial de Restauració de les Illes (FERIB) i expresident de Restauració Mallorca Caeb, Alfonso Robledo; José Luis Sánchez Cabezudo i Paco Martínez, restauradors i fundadors de la ruta; així com l’Ajuntament de Palma i el Consell de Mallorca, per la seva tasca en la promoció de la gastronomia i el seu suport a TaPalma durant aquestes dues dècades.

La regidora d’Economia, Comerç, Restauració i Autònoms de l’Ajuntament de Palma, Guadalupe Ferrer, ha destacat que “com a regidora de Restauració em sent orgullosa de veure com TaPalma ha sabut adaptar-se i créixer sense perdre la seva essència, posant en valor el nostre producte local, la creativitat culinària i el talent dels nostres professionals”. Vint anys després, ha afegit, “TaPalma continua sent molt més que una ruta gastronòmica: és una celebració de la identitat de Palma, de la seva restauració, de la seva gastronomia, de la seva cultura i de la passió per compartir el millor de la nostra terra a través dels sabors”.

Per la seva banda, el president del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, ha afirmat que “TaPalma és molt més que un concurs o una ruta de tapes, és un autèntic motor econòmic i cultural que reflecteix el caràcter de la nostra illa”. Ha explicat que “des del Consell de Mallorca ens sentim especialment orgullosos de donar suport a aquest projecte, que comparteix plenament els nostres valors: el compromís amb el producte local, la col·laboració amb el sector de la restauració i l’hostaleria, i la promoció del talent. TaPalma és, sens dubte, un exemple del que som capaços d’aconseguir quan institucions i sector privat treballam junts per posar en valor el que és nostre”.

TaPalma 20 anys. Una història i milers de tapes

L’esdeveniment ha estat també l’escenari de la presentació del llibre “TaPalma 20 años. Una historia y miles de tapas”, que repassa el recorregut del certamen a través dels testimonis dels seus protagonistes i recull les receptes d’algunes de les tapes més emblemàtiques. Cadascun dels xefs participants ha presentat la seva proposta gastronòmica i ha rebut la seva jaqueta de mans de Mari Carmen Monterrubio, gerent de My Uniform, empresa encarregada de la seva confecció.

Després del tancament de l’acte institucional i la foto de grup, els assistents han pogut degustar les tapes dels xefs juntament amb una mostra de producte local, amenitzada amb música en directe. En finalitzar la vetllada, s’ha lliurat a cada convidat un exemplar del llibre “TaPalma 20 años. Una historia y miles de tapas”.

Entre les tapes que han pogut tastar els convidats, Igor Rodríguez ha sorprès amb el seu Caneló de botifarró amb pa de pessic d’all i pebrot del ‘piquillo’, Tapa TaPalma d’Or 2008; Koldo Royo ha presentat un Meló osmotitzat amb cervesa; Kike Erazo ha elaborat la seva Coca-roba, Tapa TaPalma d’Or 2024; Andrés Moreno ha ofert el seu Panellet de Sobrassada de Mallorca IGP, Tapa Temàtica d’Or 2022; Miquel Serra ha proposat un Cremadillo amb Sobrassada de Mallorca IGP; Albert Marín ha brillat amb el seu Ca l’Amar, Tapa TaPalma de Plata 2022; Antònia Massanet ha preparat una Coca de guisat de toro amb ‘moje’ de Sobrassada de Mallorca IGP; i Natalia Munar ha presentat una Coca de sardines amb camagrocs i ceba caramel·litzada.

Ara comença el compte enrere per a una nova edició: TaPalma Mallorca-2025 celebrarà el seu concurs al Palau de Congressos de Palma dilluns 3 de novembre, i la ruta tindrà lloc del 5 al 9 de novembre.

Patrocinadors i col·laboradors

TaPalma Mallorca-2025, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca Caeb, compta amb el patrocini oficial de Trasmed; els patrocinadors institucionals com són l’Ajuntament de Palma, Palma Activa i el Consell de Mallorca; el patrocini del Palau de Congressos de Palma, San Miguel, Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca, Zine, Café Rico, Eroski, Cooperatives Agro-alimentàries de les Illes Balears, My Uniform i Quadis BYD; la col·laboració de La Menorquina, Coca-Cola, José Luis Ferrer, Ascaib, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, Fundació La Caixa, Associació Hotelera de la Platja de Palma, Ashpama, Afedeco, Pimeco, Aico, Marketing Comline i Taste; i amb IB3, COPE, Última Hora, Economía de Mallorca i Fires i Festes com a mitjans oficials.

Aquest és el pla que no et pots perdre aquest mes d’octubre

Si aquest mes d’octubre cerques un pla diferent, que combini història, paisatges i un toc d’aventura, hi ha una experiència que no pot faltar a la teva llista: pujar al Tren de Sóller. No és un tren qualsevol, sinó una joia centenària que continua recorrent l’illa des de 1912, connectant Palma amb el cor de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimoni Mundial per la UNESCO.

Un viatge al passat entre muntanyes i túnels

Des del moment que surt de l’estació de Palma, el so del traqueteig sobre els rails anuncia que comença alguna cosa especial. Són 28 quilòmetres i 13 túnels que travessen les muntanyes de la Serra de Tramuntana, en un trajecte d’apenes una hora que sembla tret d’una altra època.

Els vagons de fusta, restaurats amb cura, conserven l’encant de començaments del segle XX. Només cal mirar per la finestra per entendre per què aquesta ruta continua captivant generacions senceres: viaductes antics, panoràmiques espectaculars i la sensació de viatjar sense pressa, gaudint del camí.

Descobrir Sóller: el destí perfecte per a un dia complet

El viatge culmina a Sóller, un dels pobles més bells i autèntics de Mallorca. Els seus carrers empedrats, l’església de Sant Bartomeu i edificis modernistes com el Banc de Sóller o Can Prunera fan que valgui la pena perdre-s’hi sense rumb. Aquí el temps sembla aturar-se, entre terrasses plenes de vida i l’aroma de tarongers que perfuma la vall.

I si encara et queden ganes de més, pots completar l’experiència pujant al tramvia de Sóller, inaugurat el 1913. En tot just 20 minuts, et portarà des del centre del poble fins al Port de Sóller, travessant horts i jardins fins arribar a la mar. Un recorregut tan bonic que enamora tant els infants com els adults.

Per què fer-ho a l’octubre

La tardor és probablement el millor moment per gaudir del Tren de Sóller. Les temperatures són suaus, hi ha menys afluència turística i els colors de la Tramuntana s’omplen de tons daurats. És el pla ideal per a una escapada en família, una cita romàntica o un dia de desconnexió total.

Més informació

Megasport celebra el seu 25è aniversari amb una jornada especial d’activitats esportives

Divendres, 3 d’octubre de 2025, Palma.– El pròxim dissabte, 18 d’octubre, MegaSport, el centre esportiu més emblemàtic de Palma —propietat del Grup Cursach— celebra el seu 25è aniversari amb una jornada plena d’activitats esportives i masterclasses dirigides als socis. La celebració inclourà més d’una desena de sessions especials, exhibicions, tornejos i propostes d’oci, amb l’objectiu de commemorar un quart de segle de trajectòria al servei de l’esport i la salut a Mallorca.

Des de la seva inauguració, MegaSport s’ha consolidat com un dels principals referents del fitness i l’entrenament a les Illes Balears. Al llarg d’aquests 25 anys, ha estat punt de trobada de milers d’usuaris que valoren la qualitat de les seves instal·lacions, la varietat de disciplines i la professionalització del seu equip tècnic. Des del centre asseguren que el focus continua essent el mateix que fa més de dues dècades: oferir un espai on entrenar amb criteri i constància.

“Des del primer dia hem apostat per oferir alguna cosa més que un gimnàs: una experiència completa, on l’entrenament es combina amb l’acompanyament tècnic i l’ambient humà. Aquesta celebració és un reconeixement a tots els que han format part d’aquest camí”, expliquen.


Una jornada de celebració i esport per a tots els socis

El dissabte 18 d’octubre, des de primera hora del matí i fins al vespre, s’oferiran classes especials en disciplines com cal·listènia, boxa, cycling, bodycombat, zumba, ioga o tecnificació esportiva, entre d’altres. A més, es disputarà el torneig de pàdel Valentín Resorts, que començarà el divendres 17.

Entre les activitats del programa destaquen:

  • 09:00 h: Torneig de pàdel Valentín Resorts (comença divendres 17)
  • 10:00 a 12:00 h: Cal·listènia amb els entrenadors del club
  • 11:00 a 12:30 h: Masterclass de Kickboxing/K1
  • 11:00 a 13:00 h: Masterclass de boxa
  • 18:00 a 20:00 h: Megacycling amb l’equip de MegaSport
  • 18:30 h: Zumba, bodycombat, commercial dance i endurance per equips
  • 19:30 h: Ioga Yin Gong, roda cubana i PFit

La jornada culminarà a partir de les 21:00 h amb un sopar tipus finger food i una sessió amb DJ a les instal·lacions del centre. Un final de festa més lúdic per commemorar aquests 25 anys de MegaSport. A més, diumenge 19 també s’ha programat una sessió especial d’11:00 a 13:00 h, amb una masterclass de boxa Cuba Style.


Una història vinculada a l’esport a Mallorca

Al llarg de la seva trajectòria, MegaSport ha acollit entrenaments i sessions especials amb esportistes professionals, atletes d’alt rendiment i especialistes en disciplines emergents com la cal·listènia o el hyrox. Les masterclasses amb tècnics i atletes convidats s’han convertit en un tret d’identitat del centre, permetent als usuaris entrenar en contacte directe amb referents del sector.

“L’aniversari és una ocasió per mirar enrere amb orgull, però també per seguir projectant futur. Volem continuar essent un espai on s’entrena amb criteri, amb rigor tècnic i amb proximitat”, subratllen des de la direcció.

A més de la seva oferta esportiva, MegaSport ha apostat durant aquests 25 anys per un model basat en l’atenció individualitzada, l’evolució constant dels seus serveis i la creació d’una comunitat sòlida al voltant de l’esport.te.

Hotelers i comerciants s’adhereixen a TaPalma a través del Club TaPalma Empreses 

Dimarts, 30 de setembre de 2025, Palma. – TaPalma Mallorca-2025, que enguany celebra el seu 20è aniversari, ha fet una passa més en la seva consolidació com a gran esdeveniment gastronòmic i social de l’illa amb la signatura d’un conveni de col·laboració amb la Federació de la Petita i Mitjana Empresa de Comerç de Mallorca (Pimeco), l’Associació Hotelera de la Platja de Palma i l’Associació Hotelera de Palma (Ashpama).

L’acord, signat avui migdia al restaurant Schwaiger, té com a objectiu unir esforços entre la gastronomia, el petit comerç i el sector hoteler per donar una major projecció a TaPalma i potenciar l’impacte de l’esdeveniment en l’economia local.

Per això, coincidint amb el 20è aniversari, s’ha posat en marxa el Club TaPalma, un projecte que permet a les empreses vincular-se de manera directa amb el certamen gastronòmic més important de la ciutat i gaudir d’avantatges exclusius com invitacions als esdeveniments o la compra de tiquets de tapes per gaudir de la ruta als establiments participants.

“Amb aquest conveni aconseguim implicar els principals agents econòmics de la ciutat i fer de TaPalma no només una cita gastronòmica, sinó un esdeveniment que dinamitza la vida de Palma en tots els seus àmbits”, han destacat des de l’organització.

Des de les patronals empresarials també s’ha posat en valor aquesta col·laboració. Joana Maria Manresa, presidenta d’Afedeco, ha subratllat que “aquest conveni és important per a tot el comerç, per a Afedeco com a patronal, però sobretot és important perquè uneix comerç amb restauració i turisme; per això li donam molt de valor i TaPalma és un esdeveniment molt positiu per a Palma”.

Per la seva banda, Carolina Domingo, presidenta de Pimeco, ha assenyalat que “aquesta iniciativa és molt important per a Pimeco perquè els petits i mitjans comerços necessiten aquest tipus d’esdeveniments que posin en valor allò que és nostre, i tot allò que incentivi el consum i fomenti que la gent surti al carrer farà que els carrers estiguin vius”.

També s’han sumat a aquest acord els hotelers de Palma i de la Platja de Palma. Pedro Marín, president de l’Associació d’Hotelers de la Platja de Palma, ha afirmat que “és un orgull col·laborar amb un esdeveniment gastronòmic que enguany celebra el seu 20è aniversari i que va destinat tant a residents com a turistes, i estic segur que restaurants d’hotels de la Platja de Palma s’hi adheriran i hi participaran”.

Finalment, Francisco Serrano, president d’Ashpama, ha remarcat que “aquest conveni amb TaPalma significa donar suport a un esdeveniment que uneix objectius molt importants i que van en línia amb la nostra filosofia, com la realització d’esdeveniments a l’hivern que dinamitzin la ciutat i una oferta per al turista que ens visita. Esdeveniments com aquest ens donen visibilitat”.

Amb aquesta aliança, TaPalma es posiciona com un esdeveniment transversal que uneix gastronomia, comerç i hostaleria, amb l’objectiu d’impulsar Palma com a destinació de referència en l’àmbit gastronòmic i cultural.

Més informació sobre el Club TaPalma: www.tapalma.com/club-tapalma/


Patrocinadors i col·laboradors

TaPalma Mallorca-2025, organitzat per AgenciaCom i Restauració Mallorca Caeb, compta amb el patrocini oficial de Trasmed; els patrocinadors institucionals com l’Ajuntament de Palma, Palma Activa i el Consell de Mallorca; el patrocini del Palau de Congressos de Palma, San Miguel, Consell Regulador IGP Sobrassada de Mallorca, Distribucions Túnel, Cafè Rico, Eroski, Cooperatives Agroalimentàries de les Illes Balears, My Uniform i Quadis BYD; la col·laboració de La Menorquina, Makro, Coca-Cola, José Luis Ferrer, ASCAIB, Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, Fundació La Caixa, Associació Hotelera de la Platja de Palma, Ashpama, Afedeco, Pimeco, Aico, Marketing Comline i Taste; i amb IB3, COPE, Última Hora i Fires i Festes com a mitjans oficials.

La primera Fira del Variat supera totes les previsions, omple Pere Garau i es consolida com a referent del producte local

Dilluns, 29 de setembre de 2025, Palma.- La I Fira del Variat Mallorquí, organitzada per l’Agrupació de Venedors de la plaça de Pere Garau amb la col·laboració de l’Ajuntament de Palma i el Consell de Mallorca, ha convertit aquest enclavament en l’epicentre cultural i gastronòmic de la ciutat durant tot el cap de setmana. 

Aquesta fira ha nascut per reivindicar un dels plats més populars de l’illa, consolidat com a emblema de la cuina tradicional mallorquina, i al mateix temps reforçar l’activitat dels comerciants locals, impulsar el consum de producte de mercat i consolidar Pere Garau com un referent dins el calendari anual de Palma. Des de la revetla inaugural de dissabte fins a la jornada principal de diumenge, el barri es va convertir en un punt de trobada entre gastronomia, cultura i ciutadania. 

L’afluència, de prop de 30.000 persones, va desbordar les previsions de l’organització i dels restauradors. Tot i això, cal destacar que en tot moment l’ambient fou festiu i participatiu, omplint de vida la plaça i els carrers adjacents. 

La gran assistència va tenir un efecte directe en el barri, ja que tots els bars i restaurants de Pere Garau es varen omplir per donar servei a la gran afluència de públic. D’aquesta manera, la fira va contribuir a dinamitzar la restauració de la zona i a reforçar el paper del mercat i el seu entorn com a nucli gastronòmic de Palma. 

Des de l’organització apunten que “l’acollida i l’afluència de persones que varen voler venir a gaudir del variat han superat totes les expectatives”. Era difícil, afegeixen, “preveure un èxit tan gran en aquesta primera edició i, per això, hem pres bona nota perquè la segona Fira del Variat torni a ser un èxit en tots els sentits”. 

En aquest sentit, destaquen “l’esforç titànic que han fet els restauradors per donar resposta a la demanda, arribant a vendre en dos dies el que habitualment serveixen en diverses setmanes”. És per això que l’organització reconeix que “aquest èxit obliga a pensar en una segona edició amb més oferta gastronòmica i més espai, una fira més gran que incorpori nous restaurants i que, a més, es recolzi en fórmules digitals que facilitin la venda de tiquets de variats i agilitin les cues”. 

L’acte inaugural va comptar amb la presència del batle de Palma, Jaime Martínez, i la presidenta de l’Agrupació de Venedors de Pere Garau, Paquita Bonnin, que coincidiren a assenyalar que aquesta fira “ha vengut per quedar-se” i que suposa “una aposta decidida pel producte local i la feina dels restauradors, situant els mercats al centre de la gastronomia mallorquina”. 

La jornada de diumenge es va allargar des de les nou del matí fins a les onze del vespre amb un programa per a totes les edats. Hi hagué contacontes infantil i la signatura del llibre de David Valdés 100 variats, gegants i xeremies, tallers infantils, ball de bot i una vermutada amb la xaranga Los Estupendos Burruños. 

A l’horabaixa, el públic va gaudir d’un taller de circ per a infants amb Es Taller espai de circ, l’actuació de la Filharmònica Porrerenca, sessions de DJ, els concerts de The Bowins i Paco Martín, i la cloenda amb Lolita Khaos i Chris Mental. 

Amb aquesta primera edició, Palma incorpora una nova cita que aspira a repetir-se cada any i a consolidar-se com a referent cultural i gastronòmic, reivindicant el variat no només com a plat icònic, sinó també com a part essencial de la identitat de l’illa. 

Patrocinadors i col·laboradors 

La I Fira del Variat Mallorquí va comptar amb el suport de Fires i Festes, Puig, San Miguel, Net Palma, Graficon, Vermut Muntaner, Ses Nines de Tianna Negre, Taste Mallorca i ZINE Hosteleria com a entitats col·laboradores i patrocinadors.

Última oportunitat per viure la experiència ROKA Mallorca aquest estiu

ROKA, l’icònic restaurant japonès en format pop-up ubicat al luxós Cap Vermell Grand Hotel, entra en la seva recta final i s’acomiada de la temporada el pròxim diumenge 7 de setembre. Després de dotze setmanes d’èxit, en què s’ha tornat a posicionar com una de les experiències gastronòmiques més desitjades de l’estiu mallorquí, comença el compte enrere per a aquells que encara no han reservat taula.

Amb la seva emblemàtica graella robatayaki com a eix central, ROKA Mallorca ha transformat les nits a la vall de Canyamel en una celebració de foc, tècnica i sabor. Sota la direcció del xef executiu de Cap Vermell Grand Hotel, Blai Vallbona, el restaurant ha ofert una proposta gastronòmica que combina la sofisticació japonesa amb ingredients locals acuradament seleccionats.

«La robata no és només una tècnica mil·lenària; és una manera de cuinar que connecta directament amb el comensal. És foc a la vista, precisió en cada tall i respecte absolut pel producte», expliquen des de l’establiment.

El menú de ROKA Mallorca —a l’aire lliure, en l’entorn natural del resort— inclou elaboracions com el bacallà negre marinat en miso de yuzu, les costelles de be amb espècies coreanes i sèsam, el tataki d’hamachi amb tòfona i ponzu o el tàrtar de tonyina amb amanida de mostassa i yuzu. La proposta es completa amb una selecció de sushi, entrants freds i calents, una carta de còctels d’autor i la música en viu del DJ resident T-Mark, que aporta ritme respectant l’atmosfera.

«ROKA s’ha convertit en una tradició estiu rere estiu», afirma Toni Mir, CEO de Cap Vermell Group. I per això, afegeix, «aquests darrers dies volem que, aquells que encara no hagin viscut aquesta experiència, s’atreveixin a fer-ho». No es tracta, conclou, «només de sopar, sinó de formar part d’un ritual que, a Mallorca, només passa una vegada a l’any, durant l’estiu, i que no deixa indiferent ningú. Qui ho ha provat, sap que ha de tornar-hi. I qui no ho ha fet, encara és a temps», finalitza Toni Mir.

ROKA Mallorca romandrà obert fins diumenge 7 de setembre a Cap Vermell Grand Hotel i les reserves es poden fer a través de la web oficial de ROKA Mallorca o del mateix hotel. A causa de l’alta demanda de les darreres setmanes, es recomana confirmar amb antelació.

A més, amb motiu de la recta final de la temporada de ROKA, Cap Vermell Grand Hotel ha llançat una campanya especial que convida a viure l’experiència completa abans del tancament. Sota el codi promocional ROKA25, els visitants podran reservar un paquet exclusiu que inclou una nit d’allotjament a l’hotel i un sopar per a dues persones a ROKA, en ple cor de la vall de Canyamel. Una proposta dissenyada per a aquells que desitgin acomiadar-se de l’estiu amb una immersió total a l’univers gastronòmic i sensorial de ROKA Mallorca.

Cap Vermell Grand Hotel, referent del turisme gastronòmic a escala internacional

La gastronomia és un dels pilars fonamentals de Cap Vermell Grand Hotel. Així doncs, i amb VORO al capdavant (dues estrelles Michelin i dos Sols Repsol), l’hotel de luxe continua consolidant-se com una destinació gastronòmica top a nivell internacional. Juntament amb aquest i amb ROKA en format pop-up, l’oferta culinària es completa amb Tapas Bar, Ses Oliveres, Balearic i Hedonist.

Aubamar Convention Center acull la presentació dels nous reforços del Illes Balears Palma Futsal

El nou complex de congressos de Playa de Palma, l’Aubamar Convention Center, ha acollit la presentació oficial dels cinc nous fitxatges per a la temporada 2025/26 de l’Illes Balears Palma Futsal. La jornada ha comptat amb la presència d’Onofre Pascual, CEO d’Aubamar Hotels, així com representants del club, mitjans de comunicació i patrocinadors.

Una temporada més, Aubamar Hotels i l’Illes Balears Palma Futsal renoven la seva vinculació en les grans cites. El club balear ja va escollir l’hotel Aubamar Suites&Spa com a quarter general per a les dues Elite Rounds disputades a casa i pels playoffs de la passada campanya, i continuarà comptant amb les instal·lacions d’Aubamar Hotels per als moments clau del calendari.

Per a Onofre Pascual, CEO d’Aubamar Hotels, “la sinergia creada entre l’Illes Balears Palma Futsal i Aubamar Hotels és fantàstica, perquè es tracta de dues grans marques que treballen juntes, ells a nivell esportiu i nosaltres en el sector hoteler, oferint al gran club els nostres espais”.

Així, Lucão, Alisson, Dennis, Deivão i Lin han posat per primera vegada com a jugadors del conjunt balear, en una cita que ha suposat el punt de partida de la seva nova etapa al club. José Tirado, director general de l’Illes Balears Palma Futsal, ha presentat les noves incorporacions, ha valorat el mercat de fitxatges i ha compartit les seves impressions sobre la temporada que està a punt de començar.

A continuació, els jugadors han pres la paraula per oferir les seves primeres valoracions després dels primers dies de feina sota les ordres d’Antonio Vadillo. L’acte ha finalitzat amb un coffee break per a tots els assistents, preparat per l’equip d’Aubamar Hotels.

Arriba a Palma la primera edició del Hyrox Challenge Ciutat de Palma by MegaSport

El Poliesportiu Prínceps d’Espanya acollirà just d’aquí a un mes, el dissabte 6 de setembre, la primera edició de l’Hyrox Challenge Ciutat de Palma by MegaSport, una competició d’entrenament funcional que ja ha superat les 550 parelles inscrites fins al moment.

L’esdeveniment és de caràcter obert i està organitzat íntegrament per MegaSport amb la col·laboració de l’Ajuntament de Palma. La competició es desenvoluparà de 09:00 a 21:00 hores en una de les principals instal·lacions esportives de Mallorca, seu del Centre de Tecnificació Esportiva de les Illes Balears.

El Poliesportiu Prínceps d’Espanya, ubicat al polígon de Son Castelló, compta amb una pista d’atletisme homologada de 400 metres, zona de gespa natural i espais adaptats per a competicions.

Hyrox Challenge Ciutat de Palma by MegaSport

La prova consisteix en un circuit d’alta exigència física en el qual cada parella haurà de completar 800 metres de cursa abans d’enfrontar-se a cadascuna de les vuit estacions d’exercicis funcionals, que combinaran força, resistència i coordinació.

La participació serà per parelles, siguin masculines, femenines o mixtes, i estarà oberta a persones a partir dels 16 anys, dividides en quatre categories segons la mitjana d’edat: +16, +30, +40 i +50.

“Estam molt satisfets amb la resposta. Comptar amb més de 550 parelles inscrites fins ara en una primera edició confirma que hi ha un gran interès per aquest tipus de competicions a Mallorca”, assenyalen des de l’organització.

Per participar en aquesta primera edició de l’Hyrox Challenge Ciutat de Palma by MegaSport no cal ser soci del club. La inscripció, oberta fins al 31 d’agost a la pàgina web oficial de MegaSport i EliteChip, inclou samarreta oficial de l’esdeveniment, cronometratge amb xip, avituallament durant la prova, zona de recuperació a la meta i un pedaç brodat commemoratiu per a tots els atletes. A més, el club ofereix matrícula gratuïta i motxilla oficial per als no socis de MegaSport, del Grup Cursach, que vulguin formar part del club.

Preguntar a ChatGPT

Palma Beach celebra durant octubre la segona edició del fòrum sobre estratègia turística a Aubamar Convention Center

Palma Beach celebrarà el dijous, 16 d’octubre, el II Fòrum Palma Beach 2025, una trobada estratègica que tindrà lloc a l’Aubamar Convention Center, a Playa de Palma. L’objectiu d’aquest fòrum serà generar un espai professional i transversal per reflexionar sobre els principals reptes i oportunitats que afronta una de les zones turístiques més rellevants de Mallorca.

Impulsat per la plataforma empresarial i segell de qualitat turística Palma Beach, aquest II fòrum es planteja com una eina per reforçar la col·laboració entre el sector públic i privat, compartint propostes que contribueixin a consolidar aquesta zona turística com un destí de qualitat, segur, sostenible i innovador.

“Hi reunirem experts, institucions i professionals per debatre sobre els grans reptes de Playa de Palma: qualitat, sostenibilitat, seguretat, digitalització i urbanisme. Hem de planificar el futur amb visió i compromís”, afirma Mika Ferrer, CEO del segell de qualitat.

Cinc taules de debat per abordar els reptes del destí

L’edició 2025 del Fòrum Palma Beach s’estructurarà en cinc taules de debat centrades en la millora de la qualitat de l’oferta turística; el posicionament de Playa de Palma com a destí MICE; els nous reptes en matèria de seguretat i convivència; el turisme esportiu com a oportunitat de desestacionalització; i la sostenibilitat com a eix estratègic transversal.

El format del fòrum serà dinàmic i participatiu, similar al d’un plató televisiu, amb la intervenció de representants institucionals, experts i empresaris que compartiran anàlisis i propostes sobre el present i futur de Playa de Palma.

Un espai de reflexió necessari

Des de Palma Beach asseguren que el fòrum neix de la necessitat de consolidar un model turístic adaptat a les noves demandes del sector.
Playa de Palma ha avançat en els darrers anys, però és imprescindible activar espais de reflexió que ens permetin alinear visions, fixar prioritats i donar continuïtat a les transformacions iniciades. Aquest fòrum vol convertir-se en aquest punt de trobada anual entre els actors que operen al destí”, assenyala Mika Ferrer.

A més d’abordar aspectes urbanístics i de planificació estratègica, la trobada posarà el focus en segments de especialització com la gastronomia, el turisme cultural, l’oferta complementària i la digitalització.

Un centre de convencions de nova generació

L’esdeveniment se celebrarà al nou Aubamar Convention Center, situat al cor de Playa de Palma. Amb capacitat per a més de 250 assistents, el centre compta amb equipament audiovisual d’última generació i ha estat dissenyat amb criteris de confort, funcionalitat i sostenibilitat.

Projectat per l’estudi mallorquí Arquít3ctes, amb interiorisme de Felip Polar, l’espai destaca per l’ús de materials naturals, una acústica curosa i una il·luminació que afavoreix la concentració mitjançant llum natural.

“Hem triat l’Aubamar Convention Center perquè representa molt bé els hotels de Palma Beach que iniciaren la seva reconversió i són ja referents en turisme de qualitat. Simbolitzen el tipus d’infraestructura que necessita Playa de Palma: moderna, funcional i pensada per acollir esdeveniments professionals amb els estàndards més alts”, ha assegurat Mika Ferrer, qui afegeix que “a Palma Beach apostam sempre per espais que estiguin alineats amb el model de destí que defensam”.

Amb aquesta segona edició, Palma Beach consolida la seva aposta per impulsar un model de destí més competitiu i resilient, en un context de transformació profunda del turisme global.