La ciutat de Palma acollirà, del 15 al 18 de maig de 2025 al Moll de Pescadors, la primera edició de la Fira de la Sardina de Palma, impulsada per la Confraria de Pescadors en col·laboració amb l’Ajuntament de Ciutat. Una iniciativa que neix amb l’objectiu de posar en valor la sardina mallorquina i el peix blau, destacant-ne el valor nutricional, així com el seu paper dins la gastronomia local i la tradició pesquera de l’illa.

Aquesta primera edició té com a objectiu promocionar el producte local i de proximitat, reforçant la seva presència dins l’oferta gastronòmica i cultural de Mallorca. És una oportunitat perquè tant residents com visitants i turistes descobreixin, valorin i gaudeixin de la riquesa que ofereix la mar balear, contribuint a impulsar el sector pesquer, la restauració i la sostenibilitat.

La fira comptarà amb una zona gastronòmica, un espai expositiu dedicat a entitats relacionades amb la pesca, la preservació de la mar i el medi ambient, una zona infantil i un espai per a l’artesania local.

Seran quatre dies de fira amb una programació àmplia i variada que inclourà música en directe, tallers, animació familiar, passacarers mariners i el lliurament dels premis Sardina d’Or, que reconeixeran la trajectòria pesquera, la innovació gastronòmica i el compromís amb la preservació del mar.

Dijous 15 de maig s’inaugurarà oficialment la fira amb l’arribada dels pescadors, l’encesa de les brases i un concert d’havaneres. La resta de dies inclouran activitats destacades relacionades amb la pesca i la cultura marinera, tallers de la Fundació Palma Aquarium i sessions musicals amb diversos DJs locals.

A més, en el marc de la Fira de la Sardina de Palma, se celebraran les primeres Jornades de Pesca Sostenible de Palma dirigides a professionals del sector, amb un seguit de ponències i intervencions institucionals i tècniques sobre la situació actual de la pesca a Mallorca.

Aquestes jornades, organitzades per la Confraria de Pescadors de Palma, compten amb la participació del Museu Marítim de Mallorca, l’Institut Mediterrani d’Estudis Avançats (IMEDEA-UIB), l’Institut Espanyol d’Oceanografia i el Grup d’Acció Local Pesquer (GALP Mallorca). També hi participaran centres de formació i representants institucionals de l’Autoritat Portuària de Balears (APB) i l’Ajuntament de Palma.

L’organització compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Palma i PalmaActiva; l’Agència de Desenvolupament Regional de Balears (ADR Balears); l’Autoritat Portuària de les Illes Balears; el Govern de les Illes Balears, a través de les conselleries d’Empresa, Ocupació i Energia, i Agricultura, Pesca i Medi Natural; el Consell de Mallorca i diversos agents del sector gastronòmic de l’illa.

Tot plegat amb la voluntat que la Fira de la Sardina de Palma es consolidi com una cita anual de referència a Palma, unint producte local, divulgació marina i experiència gastronòmica.

Sant Jordi 2025 arriba a Mallorca amb una gran oferta d’activitats culturals i festives arreu de l’illa. Els municipis celebraran la diada amb fires de llibres, tallers, contacontes, concerts i espectacles. A continuació, et presentem els principals esdeveniments de Sant Jordi a Mallorca perquè no et perdis cap activitat.

Lloret de Vistalegre

Dia 19 d’abril Lloret de Vistalegre celebra Sant Jordi. La programació és la següent:
A partir de les 10.00 h, a la plaça Jaume I.
– Paradeta de llibres de l’Estanc
– Paradeta de llibres de la Biblioteca Municipal Lloret de Vistalegre.
– Paradeta de l’OCB de Lloret.
– Paradeta de llibres de Nuria Seral.
A les 11.00 hores.
– Contacontes del Desert.
– Joc de taula dinamitzat: Collita pel futur.
A les 12.00 hores.
– Vermutada a càrrec dels Quintos/es 06.

Inca

Son Carrió, Sant Llorenç des Cardassar

Sant Llorenç des Cardassar

Dijous, 24 d’abril
De 10.00 a 12.00 h. PARADETA DE VENDA DE LLIBRES D’EDICIONS LOCALS
Al mercat del carrer Major de Sant Llorenç
Divendres, 25 d’abril
18.00 h. EL DRAC QUE VA PERDRE EL SOMRIURE
Contacontes a càrrec d’Espill Teatre
A la biblioteca de sa Coma
Dissabte, 26 d’abril
17.00 i 18.00 h. SOTABOSC, LA VIDA DAVALL ELS ARBRES
18.15 h. HORABAUXOCHENTERO amb Aire, tribut a Mecano, i El hombre 80
A l’Espai 36
Diumenge, 27 d’abril
10.30 h. Presentació dels nous gegants llorencins: Angelina Trebolina i Jaume Belluguins realitzats per Damià Arnau Pont
Primer ball amb l’acompanyament de Sa Xerebanda
A la plaça de l’Església de Sant Llorenç
Dilluns, 28 d’abril
18.00 h. EL DRAC QUE VA PERDRE EL SOMRIURE
Contacontes a càrrec d’Espill Teatre
Activitat adreçada a públic familiar
A la biblioteca Salvador Galmés
Dimarts, 29 d’abril
18.00 h. TALLER DE FANG, DRAC SIURELL
A càrrec de Cati Baobab
Adreçat a partir de 1r de primària
A la biblioteca Salvador Galmés

Ses Salines

Pollença

Manacor

La Fira del Llibre de Manacor 2025 arriba el pròxim 23 d’abril amb una jornada plena de cultura, literatura i activitats per a totes les edats. De 9:00 a 20:00 h, el centre de Manacor s’omplirà de paradetes de llibres, autors locals, contacontes, tallers i moltes sorpreses més per celebrar Sant Jordi com cal.

Capdepera

Dimecres 23 d’abril a Capdepera, la XXIV Fira del llibre a la Plaça de l’Orient.
Programació:
9.30h – Paradetes de llibres i venda de roses i manualitats
16.30h – Contacontes familiar
17.30h – Tallers infantils
18.00h – Vaca Eixuta Xou
18.30- Lliurament dels XXXII Premis Ploma de ferro
19.00h – Glosa musicada amb els germans Martorell i Mateu ‘Xurí
Fi de festa amb ball obert

Algaida

DIMECRES · 23 · ABRIL
SANT JORDI
De 15.00 a 18.00 h. FESTA DEL LLIBRE 2025.
Durant tot l’horari d’atenció al públic, Jornada de portes obertes a la Biblioteca Municipal d’Algaida Gabriel Janer Manila. Tothom que visiti la biblioteca serà obsequiat amb un llibre procedent de donacions de particulars i entitats i amb un punt de llibre commemoratiu.
DISSABTE · 26 · ABRIL
De 10.00 a 13.00 h. FESTA DEL LLIBRE 2025.
Jornada de portes obertes a la Biblioteca Municipal d’Algaida Gabriel Janer Manila. Tothom que visiti la biblioteca serà obsequiat amb un llibre procedent de donacions de particulars i entitats i amb un punt de llibre commemoratiu. A Algaida, a la biblioteca
12.00 h. II VERMUTEQUE
Música, humor i vermut

Puigpunyent

Amb motiu de la celebració de Sant Jordi, Puigpunyent ha preparat una sèrie d’activitats.
Programació:
23 d’abril a les 18.00h – Contacontes a la biblioteca municipal.
24 d’abril a les 18.00h – Taller mosaic a la biblioteca municipal.
25 d’abril a les 18.30h – Projecció de la pel·lícula Camille a la biblioteca municipal.
26 d’abril a les 10.00h – Paradeta de llibres i tallers a la Plaça de l’Ajuntament.

Alaró

Campanet

El proper dissabte 26 d’abril de 10 a 16h se celebrarà a Campanet la Diada de Sant Jordi. Hi haurà venda de llibres a càrrec de l’Estanc, i l’Ajuntament obsequiarà amb una rosa a tothom que en compri un. A partir de les 10 h s’oferirà un taller de punts de llibre per a totes les edats, i a les 11 h, a Cas Metge Dolç, tindrà lloc l’activitat familiar Els contes d’en Tomeu Granera: Rondalles, adreçada a infants a partir de 3 anys i públic familiar. L’activitat té una durada de 50 minuts i compta amb el suport de CACIM – Consell de Mallorca.

Sencelles

Del 21 al 30 d’abril, Sencelles es vesteix de festa per celebrar la diada del llibre amb activitats culturals per a totes les edats.
Tot i que la gran diada se celebrarà el dissabte 26 d’abril, durant tota la setmana hi haurà propostes per a tots els públics.
Programa de la setmana:

• 21 d’abril a les 17.00 h: Taller de punts de llibre de fusta
• 22 d’abril, dues sessions (17.00 h o 18.00 h): Contacontes “Canta’m un conte!”
• 27 d’abril a les 12.00 h: Concert acústic de veu i guitarra “Dues llunes”
• 28 d’abril a les 09.30 h: Contacontes “Els pallassos de Sant Jordi”
• 30 d’abril a les 17.30 h: Taller de robòtica per als més curiosos

Dissabte 26 d’abril – Gran Festa de Sant Jordi a la plaça de la Vila:

• De 10.00 h a 14.00 h: Mercadet de llibres de segona mà
• A les 11.00 h: Espectacle “Els llibres màgics del gran Cassanyes”
• De 12.00 h a 13.30 h: Taller de punts de llibre per a tots els públics

Sa Pobla

Sa Pobla prepara un Sant Jordi inoblidable. Dimarts 29 de 9h a 20h a la plaça Major de Sa Pobla, es podrà gaudir d’una fira de llibres. No obstant, la programació per a celebrar Sant Jordi en aquest municipi és molt variada. Consúltala tota clicant aquí.  

El Tren de Sóller, un dels principals atractius turístics i culturals de Mallorca, amplia la seva oferta amb la incorporació d’una nova freqüència diària. A partir d’ara, els viatgers podran gaudir d’una sortida addicional a les 18:30 hores des de Palma cap a Sóller, un horari que respon a la creixent demanda registrada durant la temporada alta.

Aquesta ampliació té com a objectiu millorar l’experiència dels usuaris, tant residents com visitants, oferint una major flexibilitat horària. Amb aquesta incorporació, el Tren de Sóller reforça el seu compromís amb un turisme cultural, sostenible i de qualitat, posant en valor la història, el paisatge i la identitat de l’illa.

Actualment, el servei ferroviari realitza sis trajectes diaris d’anada des de Palma a Sóller, amb sortides a les 10:10, 10:50, 12:15, 13:30, 15:10, 19:40 i ara també a les 18:30. En sentit contrari, des de Sóller a Palma, s’ofereixen vuit trajectes al dia, des de les 09:00 fins a les 19:30 hores, cobrint un ampli marge horari per adaptar-se als diferents perfils d’usuaris.

A més del servei de tren, el tramvia de Sóller continua operatiu com a part fonamental del recorregut amb nombrosos trajectes diaris d’anada i tornada entre el poble i el Port de Sóller. Aquesta connexió permet als passatgers completar l’experiència i gaudir d’un dels enclavaments més bells de la costa nord de Mallorca.

Des de la seva inauguració l’any 1912, el Tren de Sóller no només ha estat un mitjà de transport, sinó també un símbol del patrimoni ferroviari i cultural de les Illes Balears. El seu recorregut pel cor de la Serra de Tramuntana, declarada Patrimoni de la Humanitat per la UNESCO, el converteix en una experiència única que combina història, paisatge i emoció.

L’empresa aposta decididament per continuar impulsant el valor d’aquesta infraestructura centenària, renovant el seu compromís amb la promoció d’un model turístic basat en l’autenticitat, el respecte pel medi i l’excel·lència en el servei.

Consulta tota la informació i reseva la teva plaça prement aquí.

Si t’agrada el senderisme i t’agrada fer esport, t’informem que ja s’han obert les inscripcions per a la 7a Cursa i Marxa Senderista Camí de Ferro 2025, que recorrerà les vies del tren de Sóller el dia 28 de juny a les 20:30h. Apunta-t’ho a l’agenda i recorda que les places són limitades.

Les modalitats de la cursa són les següents:

• Camí de Ferro 27 km. Palma-Sóller. Corrents.
• Mitjà Camí de Ferro 13 km. Bunyola-Sóller. Corrents.
• Marxa Senderista 13 km. Bunyola-Sóller. Caminant. No competitiva.

Més informació i inscripcions clicant aquí.

Palma Beach ha fet un pas més en el seu compromís amb el turisme esportiu i sostenible en presentar a l’Ajuntament de Palma la seva proposta d’esdeveniments esportius per a la temporada 2025. En una reunió amb el director general d’Esports de l’Ajuntament de Palma, David Salom, l’entitat ha detallat un ambiciós calendari que inclourà tres grans competicions de running, paddle surf i natació.

Aquestes proves no només fomenten un estil de vida actiu i saludable, sinó que també consoliden la imatge de la Platja de Palma com a un destí de referència per al turisme esportiu, atraient participants de tota Europa i dinamitzant l’economia local.

Mika Ferrer, president de Palma Beach, ha subratllat la importància d’aquesta iniciativa. “El nostre objectiu és continuar transformant la Platja de Palma en un espai on l’esport i la qualitat de vida siguin protagonistes. Volem que tant residents com visitants gaudeixin d’esdeveniments de primer nivell que reforcin la imatge de Mallorca en general i de la Platja de Palma en concret, com a un destí esportiu i sostenible.”

Pel que fa a les proves presentades, cal destacar que el torneig de Paddle surf “Sup Crossing” se celebrarà al juny en un entorn privilegiat, recorregut 5 km des del Club Nàutic de l’Arenal “CNA” fins al Club Marítim de Sant Antoni de la Platja “CMSAP”. A l’agost tindrà lloc la primera edició del Swim Crossing, una travessia a nedar de 2,5 quilòmetres entre el restaurant Ginger Beach i la platja de Can Pastilla, un recorregut dissenyat per destacar la qualitat i netedat de l’aigua de la badia de Palma. A l’octubre, la cinquena edició de la Palma Beach Running Course incorporarà per primera vegada la Mitja Marató, que se sumarà a les distàncies de 10K i infantil. La prova ha experimentat un creixement exponencial en els últims anys, passant de 245 inscripcions en la seva primera edició a més de 1.200 el 2019.

L’impacte d’aquests esdeveniments va més enllà de la competició esportiva. Palma Beach, que representa més de 500 empreses del sector turístic, aposta per la regeneració i revalorizació de la Platja de Palma com a destí de qualitat. Aquests esdeveniments esportius no només atrauen visitants, sinó que també busquen canviar la percepció de la zona, mostrant la seva evolució cap a un model més sostenible i familiar.

“És fonamental que seguim apostant per esdeveniments que elevin el nivell de l’oferta turística a la Platja de Palma”, ha explicat Mika Ferrer. Amb iniciatives com aquestes, ha afegit, “aconseguim que la zona sigui vista com a un destí de primer nivell i no només com a un lloc de pas”.

Amb un impacte econòmic estimat de 1.437 milions d’euros i una quota del 3,16% del PIB balear, Palma Beach és una de les iniciatives més influents en la transformació del turisme a Mallorca. El seu enfocament en la qualitat, la seguretat i la sostenibilitat ha posicionat la Platja de Palma com a un destí premium, lluny de la seva antiga imatge de turisme massiu.

Seguint la tendència de les grans ciutats que han convertit les seves maratons en atractius turístics globals, Palma Beach aposta pel turisme esportiu com a motor de creixement. La diversificació de la seva oferta cap a esdeveniments d’alt nivell reforça el seu atractiu internacional, amb una demografia de visitants encapçalada per Alemanya (48,5%), Espanya (13,2%) i Regne Unit (4,3%).

La presentació d’aquest calendari a l’Ajuntament de Palma marca un fet històric en la consolidació de la Platja de Palma com a destí esportiu de referència al Mediterrani. Amb un enfocament en l’excel·lència i la sostenibilitat, Palma Beach segueix posicionant-se com un actor clau en l’evolució del turisme a Mallorca.

El 50% dels llocs de direcció i responsabilitat en la plantilla de terra de Trasmed estan ocupats per dones. Així ho reflecteixen les darreres dades internes de la companyia, en les quals es pot veure clarament un avanç en la representativitat femenina en àrees clau de l’organització. Aquesta fita pren una rellevància especial en un sector on la presència femenina continua sent un repte, consolidant la naviliera espanyola del Grup Grimaldi com un referent en la promoció de la igualtat dins de la indústria marítima i lògistica.

En concret, les dades de 2025 mostren que el 50% dels llocs de direcció i responsabilitat en terra estan ocupats per dones, un percentatge que supera la mitjana del sector marítim i logístic, on històricament i a nivell global la presència femenina en càrrecs de lideratge ha estat reduïda.

A més, l’anàlisi de la plantilla de Trasmed reflecteix una millora en el nombre de treballadores en terra respecte a l’any anterior, augmentant gairebé un 20% en tan sols un any.

“El nostre repte és continuar avançant en la integració del talent femení en tots els nivells de l’empresa, assegurant que el dia a dia, el lideratge i la presa de decisions reflecteixin una major diversitat”, explica Leonor Jaudenes, responsable de RRHH de Trasmed.

“Som conscients que el sector marítim a nivell mundial continua enfrontant-se al desafiament d’incorporar més dones en l’operativa a bord dels vaixells i des de Trasmed treballem per avançar cada dia més en matèria d’igualtat”, afegeix.

Una mostra tangible d’aquest avanç, afegeix Jaudenes, és la creixent presència de dones en llocs que, històricament, han estat ocupats per homes dins del sector marítim. A Trasmed, “cada vegada hi ha més professionals que desenvolupen rols clau en l’operativa diària de la naviliera com a capitana, cap de màquines, oficial de coberta, gambucera o marinera de màquines, entre d’altres”. La seva incorporació i lideratge en aquestes posicions, conclou la responsable de RRHH, “reforcen el compromís de la companyia amb la igualtat d’oportunitats i la diversitat en un àmbit tradicionalment masculinitzat”.

Parlem amb cinc dones de Trasmed que comparteixen la seva experiència en un sector històricament masculí i en transformació

Des de la coberta fins a la direcció, cinc professionals de la naviliera relaten la seva trajectòria en un àmbit on la presència femenina ha anat guanyant espai. A través dels seus testimonis, destaquen els reptes superats, l’evolució del sector i el paper clau de la diversitat en la transformació del transport marítim.

Amelia Pedrosa Jiménez, marinera de Màquines

Amelia Pedrosa Jiménez, marinera de màquines al vaixell Ciudad de Barcelona, destaca la seva experiència a Trasmed com a “reveladora i fantàstica”, assegurant que quan es gaudeix del treball, deixa de ser només una obligació. Considera que l’empresa impulsa el talent femení, encara que reconeix que encara són poques les dones en l’àrea de màquines i espera que cada vegada més s’animin a ocupar aquests llocs.

Sobre els reptes als quals s’ha enfrontat, afirma que “cada dia hi ha desafiaments”, però que superar-los es converteix en un procés de creixement i satisfacció. A més, llança un missatge inspirador per a aquelles dones que vulguin seguir els seus passos: “Si jo puc fer-ho, pot fer-ho qualsevol dona. Un pot aconseguir tot el que es proposi, siguis dona o home”.

Amada Vallín, cap de Màquines

En el cas d’Amada Vallín, cap de màquines a Trasmed, la seva trajectòria va començar com a alumna i ha evolucionat al llarg dels anys fins a assolir el seu lloc actual després de passar per diferents vaixells i ocupar diverses posicions. Defineix la seva carrera com “una carrera de fons” amb moments de tot tipus, des de regulars fins a excel·lents. Considera que l’empresa impulsa el talent en general, sense distinció de gènere, ja que “això és el més just”.

Per a ella, el major repte ha estat amb si mateixa, ja que al començar no imaginava que continuaria navegant tants anys. Destaca que la vida a bord suposa enfrontar-se a un medi on la gestió de l’estrès i la convivència 24/7 amb la tripulació són claus per afrontar els desafiaments diaris. El seu missatge per a altres dones interessades en el sector marítim és clar: “Si és un tema que els crida l’atenció, que provin. L’important és que t’agradi i posar-hi moltes ganes”.

Isabel Torres Manjón, marinera de Coberta

Isabel Torres Manjón, marinera de coberta al vaixell Ciudad de Sóller de Trasmed, va iniciar la seva carrera al Departament de Màquines, on va descobrir habilitats que la van impulsar a assolir el seu lloc actual al pont de comandament. Destaca el suport rebut per oficials i companys en la seva adaptació, encara que reconeix que encara persisteixen prejudicis en el sector.

Al principi, explica, alguns del sector veien les dones com una distracció i menyspreaven la seva feina, però “al final els dies passen i l’esforç parla per si sol”, afirma. Per a aquelles que vulguin seguir els seus passos, el seu consell és clar: “És un sector dur però gratificant si t’apassiona. La presència femenina és cada vegada major i necessària, l’important és treballar amb confiança i gaudir del camí”.

Eva González, directora de Càrrega

Eva González, directora de Càrrega de Trasmed, destaca l’evolució del sector i els nous desafiaments que han sorgit en els darrers anys. “Afrontar-los dins d’una empresa del Grup Grimaldi és molt gratificant”, afirma, subratllant la confiança que la companyia diposita en el seu equip. Sobre el talent femení, assenyala que l’empresa el promou sense distinció de gènere i que l’èxit de Trasmed rau en el seu equip humà.

“No considero que els reptes siguin més grans pel fet de ser dona. El sector ha estat històricament masculí, però cada vegada en som més, i els desafiaments venen marcats pels objectius de negoci, no pel gènere”. A aquelles persones que vulguin fer carrera en el sector marítim, els dona un consell amb humor: “Que vagin amb compte, perquè enganxa. Jo no tinc formació naviliera i fa més de 25 anys que estic en aquest món. No em plantejo sortir-ne”.

Alicia García, inspectora de Manteniment

Finalment, des del Departament Tècnic, la inspectora de Manteniment Alicia García destaca la riquesa de la seva experiència a Trasmed, on coordina el manteniment dels vaixells de passatge i ha adquirit un coneixement profund de l’operativitat de la flota. La seva feina en la planificació de varades i en la gestió de temps i recursos li ha permès desenvolupar habilitats tant tècniques com de gestió. Tot i que reconeix que, com moltes dones, ha hagut de demostrar la seva capacitat en un sector tradicionalment masculí, subratlla que la clau ha estat la confiança en si mateixa i la qualitat de la seva feina.

“Al principi sentia que havia de demostrar la meva vàlua constantment, però amb el temps he après que el compromís i la professionalitat són el que realment marca la diferència”. També destaca que el suport del seu equip i l’aposta de l’empresa pel talent han estat fonamentals en el seu desenvolupament professional. A les dones interessades en el sector marítim, les anima a perseguir la seva vocació, assegurant que “cada vegada hi ha més oportunitats de creixement i desenvolupament en un món en constant evolució que aposta per la diversitat i la innovació”.

L’inici de la temporada és a tocar i la manca de personal torna a ser un dels principals reptes per als hotelers d’Alcúdia i Can Picafort. Amb més de 1.000 vacants encara per cobrir, el sector ha treballat de la mà de l’Ajuntament d’Alcúdia en l’organització de la I Fira d’Ocupació i Formació d’Alcúdia, un esdeveniment que cerca donar resposta a aquesta necessitat urgent i facilitar la contractació de treballadors.

L’esdeveniment, organitzat per l’Ajuntament d’Alcúdia en col·laboració amb l’Agrupació Hotelera d’Alcúdia i Can Picafort, reunirà 30 empreses, de les quals 20 pertanyen al sector hoteler i cerquen cobrir almenys 1.000 vacants en diferents àrees.

La fira se celebrarà els dies 10, 11 i 12 de març al Pavelló Municipal d’Esports de l’Ajuntament d’Alcúdia i oferirà un espai de trobada directa entre empreses i persones en recerca activa de feina.

Durant l’esdeveniment, els assistents podran lliurar el seu currículum, participar en entrevistes amb responsables de recursos humans, rebre assessorament laboral i accedir a formació especialitzada per millorar la seva ocupabilitat.

Entre les empreses participants destaquen Meliá Hotels International, Zafiro Hotels, JS Hotels, Viva Hotels & Resorts, PortBlue Hotels & Resorts, Bahía de Alcudia Hotel & Spa i Seaclub Resort, entre d’altres.

A més de les jornades de selecció de personal, la fira comptarà amb la participació d’entitats especialitzades en orientació i formació laboral com la Cambra de Comerç de Mallorca, la Fundació Adecco, Mallorca Activa, Esment i Schôolers.io. Aquestes organitzacions oferiran tallers sobre l’optimització del currículum, tècniques per a entrevistes de feina i estratègies per impulsar la carrera professional en el sector turístic.

El programa de l’esdeveniment inclou una primera jornada, el 10 de març, dedicada a la formació i assessorament laboral, on s’impartiran xerrades sobre la millora del perfil professional i la preparació per a entrevistes de feina. Els dies 11 i 12 de març estaran enfocats en la selecció de personal, amb entrevistes en viu i oportunitats laborals directes per als assistents.

Des de l’Agrupació Hotelera d’Alcúdia i Can Picafort destaquen la importància d’aquesta fira per al sector, ja que cada any s’enfronten a dificultats per trobar treballadors qualificats. Valoren aquesta iniciativa com una oportunitat per donar a conèixer no només les vacants disponibles, sinó també la diversitat de perfils i trajectòries professionals que ofereix el sector hoteler.

“Aquesta fira és una oportunitat clau per agilitzar els processos de contractació i assegurar que els hotels puguin iniciar la temporada amb els equips complets”, assenyalen des de l’organització.

L’esdeveniment és gratuït i està obert a totes les persones que cerquen feina o volen millorar la seva formació en el sector hoteler i turístic.

La Mostra de Cuina de les Illes Balears ha conclòs amb un èxit rotund després de tres dies intensos en els quals el producte local ha estat el protagonista absolut. Aquest esdeveniment, organitzat en el marc de les celebracions del Dia de les Illes Balears, ha tornat a fer valdre la riquesa gastronòmica de Mallorca, Menorca, Eivissa i Formentera, atraient milers d’assistents que han gaudit d’una experiència culinària única.

Des del primer dia, la Mostra ha estat un punt de trobada per a amants de la gastronomia, professionals del sector i curiosos que han volgut descobrir els sabors més autèntics de les illes.

Les casetes de menjar, ubicades a la plaça de Sa Feixina, han ofert una àmplia selecció de productes locals, assegurant que cada mossegada representàs l’essència del seu territori d’origen. Vins de la terra, begudes típiques com la pomada, herbes eivissenques i plats basats en receptes tradicionals han acompanyat les degustacions, realçant l’autenticitat de l’experiència.

Un dels grans atractius d’aquesta edició han estat els showcookings i degustacions gratuïtes, en els quals reconeguts xefs han preparat plats tradicionals de cada illa.

Així doncs, i sobre un gran escenari ubicat a la plaça de Sa Feixina, cada dia s’han dut a terme demostracions gastronòmiques a càrrec de xefs de renom. Divendres, el xef Nicolás Santos del restaurant ‘Es Mercat – Can Tina’ va sorprendre amb un frit de calamar típic de la cuina eivissenca; dissabte, Igor Rodríguez de ‘El Bandarra’ va mostrar l’essència de la gastronomia mallorquina amb un tàrtar de fuet de porc negre sobre una coca de tap de cortí amb una escuma de llet. Finalment, diumenge, el cuiner Diego Merino de ‘Miramar’ va delectar amb una exhibició de cuina menorquina amb unes pilotes de daurada amb un toc de safrà.

La Mostra també ha ofert una àmplia varietat d’activitats per a tots els públics, incloent-hi actuacions infantils com les de Maria Bimbolles i Xispita i Geordi, així com sessions musicals que han aportat un ambient festiu. Els assistents han gaudit de concerts de Tankamones, Jaume Anglada, Na Pipona i Foranom, a més de sessions amb DJ com Miquel Font, Antto Cabanellas, Jaume Colombàs, Àngel Oliveros i Toni Bustos, així com Generació X.

La gran afluència de públic ha estat una de les notes destacades d’aquesta edició, consolidant la Mostra de Cuina de les Illes Balears com una cita ineludible dins del calendari de celebracions del Dia de les Illes Balears. A més, el temps ha acompanyat, el que ha fet que la festa culinària es desenvolupés en un ambient immillorable.

Aquest esdeveniment ha estat possible gràcies a l’organització d’AgenciaCom, Trui i el govern de les Illes Balears, amb el patrocini oficial de Trasmed i el suport de San Miguel, Gin Xoriguer, José Luis Ferrer, Túnel, Begudes Puig, Cafè Rico, Restauració Mallorca CAEB, Restauració Menorca, Kaelum, Summum, La Greppia, Impresrapit, Ni Foc Ni Fum, Net Palma i Fires i Festes.

Conclou així una Mostra de Cuina espectacular, que no només ha celebrat la tradició gastronòmica balear, sinó que també ha reforçat el compromís amb el producte local i la seva promoció. L’organització ja mira cap al futur amb el repte de continuar superant-se en següents edicions, consolidant les Illes Balears com una destinació gastronòmica de primer nivell.

El pròxim 10 de març se celebrarà la conferència “Oro de Inversión – Cómo proteger tu patrimonio”, on s’explorarà com l’or pot ser clau per preservar i fer créixer el patrimoni en temps d’incertesa econòmica.

Durant l’esdeveniment, es tractaran temes com l’or com a refugi segur, el seu rendiment històric, formes d’inversió, la seva escassetat i valor futur, a més de curiositats sobre aquest metall preciós.

🗓 Data: 10 de març
🕖 Hora: 18 hores
📍 Lloc: CAEB – Aragó 215, 1r

Una oportunitat única per conèixer més sobre el món de l’or i el seu paper en la protecció del patrimoni.